心情不好,總想來點甜食。如果心情一直不好呢?那就繼續!吃糖一時爽,一直吃一直爽。等到上稱,看到指針瘋狂往右旋轉,才發覺爲時已晚,糖已經變成了脂肪不願和你分手。
"是甜食先動手的!"捏着身上的肥肉,我們總是這樣開着玩笑給自己開脫。現在,有科學研究表明,甜食就是會讓人上癮。
甜食=嗎啡?拿着蛋糕的手微微發抖
爲什麼我們對甜食會如此着迷呢?這是因爲當我們吃甜食的時候大腦會分泌一種讓人快樂的物質--多巴胺。多巴胺會刺激神經末梢讓我們感到興奮,這種作用類似於嗎啡,大腦感覺到這種興奮就會對糖產生渴望。
除了我們的大腦,我們的身體對糖也有獨特的愛好。當我們吃了甜食後,甜食中的糖會進入到血液裏,此時血糖會升高,胰臟內的胰島β細胞會行動起來,分泌胰島素把血糖轉換爲能量。人體產生的胰島素越多,轉化的能量越充足,人體就會產生一種很舒服的快感。爲了追求這種飄飄欲仙的感覺,身體就會渴望再來一點糖分。
吃了會胖,不吃卻要化身綠巨人
既然大腦和身體都不願放棄甜食,我們對糖的抵抗力這麼弱也是理所當然的了。但是,難道我們就該因此放棄抵抗,沉淪在甜食之海里嗎?不!可!以!過度食用甜食,會讓我們對甜食產生依賴,如果停止吃點心,很多人都會出現煩躁不安的情況,這是典型的甜食上癮的症狀。這也是爲什麼我們雖然理智上知道甜食吃多了對身體不好,但是手還是會不受控制地伸向蛋糕和巧克力。
甜食要吃,肥還是要減的
甜食吃多了除了會造成營養不良、機體代謝混亂以及一系列慢性疾病外,最容易讓人聯想到的便是肥胖。那麼有沒有不禁甜食但又減肥的方法呢?答案是有的,只要注意方法,即使吃甜食也可以瘦下來,各位愛美人士趕緊拿本本記下來!
放慢吃甜食的速度:吃東西的速度不僅會影響吃下去食物的總量,還會影響到腸胃吸收。我們吃甜食的速度越快,血糖就升得越快,當熱量無法消耗時,就會變成脂肪停留在身上。同時反覆咀嚼還能增加飽腹感,讓我們吃下去的甜食變少。因此,優雅緩慢地吃絕對比大快朵頤要更不容易胖。
選擇果糖代替蔗糖:果糖和蔗糖的熱量不相上下,可是果糖比蔗糖嚐起來更甜。果糖的甜度值接近200,而蔗糖只有100左右,也就是說如果要達到相同的甜度,蔗糖需要使用更多。同時果糖轉換成脂肪的速度比也比蔗糖要慢,也就是說身體會有更多的時間去代謝果糖。蜂蜜和蘋果糖都是常見果糖,買甜點的時候不妨選擇使用蜂蜜和蘋果糖的產品。
補充足夠的水:吃甜點時喝水可以增加飽腹感,從而減少甜點的攝入。吃甜點時搭配紅茶、綠茶或者咖啡,都是不錯的選擇,既可以解除甜食帶來的膩味也能提升吃甜食的滿足感。此外普洱茶因爲有降脂、減肥的效果,也是很好的選擇,各位吃甜點時不妨中西合璧用普洱搭配蛋糕。
多吃雜糧甜食:像燕麥餅乾、麥芽餅乾、粗糧麪包所含有的脂肪和碳水化合物都很少,並且含有豐富的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動,促進排泄。多吃粗糧製品不僅很難肥胖,還會讓腹部變得平坦。所以不妨將蛋糕換成粗雜糧麪包。
在對的時間吃甜食:選擇正確的吃甜食的時間,反而有助於減肥,比如在運動之前。這是因爲運動需要消耗大量的體力和能量,但運動前不宜吃得過飽,所以運動之前補充一些甜食,可以迅速提供身體所需的能量。
學會看配方表:學會看配方表可以讓我們在購買甜食的時候選擇熱量不是那麼高的商品。比如成分表中寫有甜菊糖,並且不含有其他高脂肪原料的甜點,就可以選擇購買,因爲甜菊葉味道非常甜,但熱量卻不高,還能控制血糖、促進新陳代謝,對糖尿病患者還有想減肥的人非常友好,能讓他們在享受甜味的同時不用爲健康擔憂。此外含有葡萄糖、蜂蜜和果糖也可以選擇食用,含有蔗糖的甜點偶爾少量的吃就可以了。
和其他食物搭配食用:吃甜食的時候可以選擇無糖酸奶、蘇打餅乾和水果一起搭配食用。不僅能增加飽腹感,水果中的水果纖維還有酸奶中的益生菌都能促進腸道蠕動,增強腸胃消化和吸收能力,讓身體更快的消耗掉熱量。
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選擇合適的減肥產品:像奶油蛋糕,黃油曲奇等帶有脂肪的甜食,又有糖又有油脂,多吃一定胖,這樣就需要藉助一點神器來減肥啦。
市面上很多減肥產品都是讓人快速脫水來達到減輕體重的作用,但實際上對於減脂來說並沒有很好的效果。想要正確健康的減肥,就必須選擇一款安全有效的產品,比如通過國家食品藥品監督管理局批准的雅塑奧利司他膠囊,它的主要成分奧利司他是一種長效和強效的特異性胃腸道脂肪酶抑制劑,抑制脂肪的分解,減少脂肪的消化吸收,減掉的是純脂肪,不影響身體吸收其他營養,這與節食減肥減掉肌肉很水分有本質區別,因此停藥後不易反彈。
由於奧利司他只在胃腸道起作用攔截脂肪,並隨糞便排出,不進入血液、不經過肝腎代謝,因此非常安全,可以長期服用。想不運動、不捱餓,又想減少熱量攝入,選用雅塑奧利司他膠囊是最好的選擇。
都記住了嗎?只要選擇對的方法,我們便無須完全戒除甜食。畢竟人生苦短,沒有甜食的日子簡直太難過了呀!
