生活中哪些食物可以健腦益腦呢?這是很多朋友都非常關心的問題，下面就讓我們帶着問題一起來詳細的探討一下，希望通過本文的一番介紹，能夠對大家提供一些有效的參考，健腦益腦的食物其實在我們生活中還是有比較多的。
健腦益腦的食物
魚類
魚肉脂肪中所含有的歐米伽—3脂肪酸可以保護人體的腦神經系統，有助於健腦。研究表明，吃魚有助於加強神經細胞的活動，可以提高學習和記憶能力。全麥製品和糙米增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，可以增強人的記憶力。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，腦力工作者經常吃雞蛋會很有幫助。
豆類及其製品
這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優質蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合於腦力工作者食用。
健腦益腦的食物
核桃和芝麻
現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，而且不飽和脂肪酸含量很高。中醫認爲，這兩種物質有"補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓"的作用。因此，經常吃核桃芝麻，可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞都有很好的療效。
上述介紹的這幾類食物對於健腦益腦的效果是比較好的，除了這幾種食物以外還有很多，在這裏就不一一介紹了，通常來說，這幾種食物的健腦益腦效果是比較突出的，大家可以在生活中經常的進行食用，改善自己的腦健康。
