香菇化痰理氣
在嚴寒的冬季氣血不足的確是一件十分讓人頭疼的事情，這一點特別是對於許多女性來說亦是如此。如果發生此等情況在冬季會導致很明顯的體溫下降等情況，下面我們先來看看香菇如何改善氣血。
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認爲：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”在冬天的火鍋當中也可以適量的加入香菇進行烹調效果相當給力。
桂圓治療心悸
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血，治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。而且桂圓在冬季還可以煮成桂圓湯在口感和營養兩方面兼得。
桂圓除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補血食物。
紅棗補血養氣
氣血直接關乎女性的身體健康，以及反映女性的容貌氣色。從營養學角度，所謂氣血，就是維生素、礦物質等營養素的外在體現。因此，女性日常應該多吃一些含有補血補氣營養物質的食物，纔能有效的保健身體。
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環。研究發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。
南瓜補血
不得不說在冬季南瓜無論是從任何方面都可以算的上是相當不錯的食材，但是在小編看來南瓜實際上在許多人的生活當中並不普遍，甚至很少有人會去吃這樣一種蔬菜。實際上南瓜的味道和做法的都是非常豐富的。
含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。
莧菜養生補血
含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可爲人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。
而且它還有促進兒童生長發育 莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，爲鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進小兒的生長髮育，對骨折的癒合具有一定的食療價值。
