哪些食物可以有效促進傷口癒合呢？手術之後的的病人一般都很虛弱，身體條件也不好，傷口癒合得慢，這時可以有針對性的吃一些有助於傷口癒合的食物，並補充營養，讓病人好得更快。那麼，你知道吃什麼食物可以促進傷口癒合嗎？
促進傷口癒合的食物
1、含維生素C的食物
維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作爲還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經生成的黑色素還原成無色物質，具有較好的美白作用。維生素C存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
2、含維生素A食物
維生素A也是一種既能促進傷口癒合又有美白作用的營養素。維生素A在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術傷口的癒合。
3、含葡萄糖的食物
糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
4、含蛋白質的食物
蛋白質：嚴重的蛋白質缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏時，常導致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟爲纖維細胞，膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
促進傷口癒合的食物
5、含鋅的食物
鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類。
維生素E：維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口癒合;維生素E及維生素C合併使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。
6、含脂肪的食物
脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。
鋅元素
首先，我們要非常清楚的是，傷口癒合、大腦補給能量，身體獲利需要鋅元素，這就好辦了，我們知道給身體補充鋅元素就可以了，我們日常的食物中，海帶、豬蹄兒、豬皮還有黑木耳都含有豐富的鋅元素，所以，我們可以吃這些東西，幫助身體的鋅元素增加；
促進傷口癒合的食物
蛋白質
身體的組成成分主要是水分，還有部分的蛋白質，蛋白質是我們比較常見的，如牛奶、雞蛋、瘦肉、尤其是牛肉含有豐富的蛋白質，可以給病人吃一些水蒸蛋，喝些牛奶，吃些牛肉等等；
葡萄糖
葡萄糖的卻是會讓機體感覺很無力，甚至感覺很疲乏，這樣一來，糖分是身體不可或缺的能量，補充糖分的方法比較簡單，我們可以食用一些含有糖分的水果，例如蘋果、梨子之類的水果；
脂肪類
補充脂肪可以使得彌補傷口導致的損傷，我們知道深海魚油裏含有豐富的脂肪酸，能夠讓傷口較好的恢復，我們可以用一些魚油的製品或者藥片，病人會比較好的吸收並恢復身體機能；
吃乳鴿
乳鴿含有豐富的營養，傷口癒合的病人可以吃些乳鴿肉，起到滋陰補腎，調節氣血，等的作用，並且可以有效抑制傷口化膿，如果是傷口的初期，我們可以燉湯喝，來刺激傷口的癒合；
維生素
維生素非常有利於傷口的複合，我們可以通過西紅柿、胡蘿蔔等蔬菜含有豐富的維生素A，我們可以使用量來進行調節；還有就是維生素C的攝入，常見的十五中，大棗、辣椒含有豐富的維生素C，但是傷口癒合的時候，最好別吃辣椒；
促進傷口癒合的食物
防發炎
食物的補給只是促進身體的營養補給，但是還要注意的就是身體傷口的發炎，平時我們可以通過在傷口的周圍塗抹一些蜂蜜來防止傷口的發炎，消腫，也可以通過藥物的補充來增加維生素E的攝入。
1.豬蹄。豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺鋅會使纖維細胞功能下降，多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速度。
2.鱸魚。鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。另外：黑魚對傷口恢復也特別好。
促進傷口癒合的食物
3.乳鴿。鴿子是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存着豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有着特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。
4.虹鱒魚。原產美國加州的山溪中，喜棲於清澈無污染的冷水中，以食魚蝦爲主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列爲高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、薰魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。
5.海帶。海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血症也有止血效能。
6.木耳。黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅.所以它是一種非常好的天然補血食品，能促進術後失血過多患者傷口癒合速度。
7.苦瓜。苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力,同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食慾，健脾開胃,有利於傷口恢復。
8.西紅柿。西紅柿可防止血栓番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結;還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,對傷口癒合有利。
促進傷口癒合的食物
9.蜂蜜。喝一點蜂蜜對傷口癒合會有較大好處。另外，也可以將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
10.黑豆。黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50％，還有磷脂、大豆黃酮、生物素。中醫認爲，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，食用可加速傷口恢復
