番石榴肉質非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美，是生食的鮮果。那番石榴的功效與作用有哪些？番石榴具有降血糖的功效，藥用價值也很顯著。番石榴有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等，營養極其豐富。值得注意的是，番石榴食之可以止瀉多食容易導致便祕。番石榴功效與作用不僅如此，還有很多我們不知道的寶貴功效。
番石榴的功效與作用
番石榴，俗稱芭樂或拔子。臺灣芭樂爲桃金娘科番石榴屬果樹，肉質非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近於梨和臺灣大青棗之間。它的果實橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等，營養極其豐富。芭樂是臺灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。
營養價值
番石榴營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長發育
含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵
番石榴的功效與作用
番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。
多吃可以預防老化，有排除體內毒素的功效。
番石榴的功效：
它汁多味甜，營養豐富，有健胃、提神、補血、滋腎之效。番石榴具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病。還有維持正常的血壓及心臟功能。它能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分.番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。番石榴還有收斂止瀉，消炎止血的作用。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不癒合。用法用量：葉、果0.5～1兩；外用適量，鮮葉搗爛敷患處。
番石榴的功效與作用
番石榴的作用：
收澀止瀉；止痛斂瘡。主治瀉痢；脘腹疼痛；脫肛；牙痛；糖尿病；瘡瘍；蛇咬傷。
1.番石榴根及其果實是攝取維他命C最好的來源。除此之外，具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
2.番石榴根及其果實同時具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量爲熱帶果實中最多的一種。
3.番石榴根皮及其果實有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效；含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。
番石榴的功效與作用
4.番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
5.石榴根皮煮水，配紅糖可除溼止瀉。番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導致癌病變；避免了動脈粥狀硬化的發生；抵抗感染病；維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病；對於肥胖症及腸胃不佳之患者，是最爲理想之食用水果。
番石榴的營養價值
兩個番石榴.jpg
番石榴營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長髮育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。
早上吃一個番石榴可滿足體內器官所需要的物質，如鐵質、葉酸、鈣質、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、C有很大的幫助，而一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
第1步蛋白質
形成體內細胞、血液的主要成份。
第2步脂肪
生產身體熱量（卡洛里）的一大來源。
第3步醣類
又稱碳水化合物，具有推動體內器官，充作燃料的功能。維他命A：具有胡蘿蔔素，不足時影響視力，皮膚抵抗力減弱。
番石榴的功效與作用
第4步鐵
製造血液，不足時造成貧血，容易疲勞。
第5步鈣、磷
促進牙齒骨骼發育，幼童需量尤多。
一箱番石榴.jpg
第6步維生素C
番石榴本來不像桔子那麼吃香，也不像蘋果那麼貴，如果您認爲桔子是最富有維生素C的水果，那就錯了，番石榴含有的維生素C顯然更豐富。一粒桔子含有的維生素C僅69毫克，而番石榴含有的維生素C有165毫克。
維生素C可以提高免疫能力，特別是可預防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利於提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益於營養物質的運輸，對促進大腦的發育有益。
第7步鉻
番石榴含有一種叫鉻的元素，它在糖和脂肪的新陳代謝中起着重要作用。研究證實，補充鉻有助於改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。專家建議，大多數輕度糖尿病人可常飲用番石榴果茶來控制血糖，而嚴重糖尿病人可藥療結合食療。
第8步鉀
番石榴能加強心臟健康，控制高血壓和膽固醇，該能壓低高血壓的水果是因爲內含鉀元素。
第9步食物纖維
番石榴含有豐富的食物纖維，以致對患便祕的人有好處。對於正設法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。
注意
一般人羣均可食用
特別適合生長髮育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者，是爲理想之食用水果。
兒童及有便祕習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便祕，因爲番石榴具有收斂止瀉作用。
