對於腎虛患者來說，補腎是一項重要的大事，那麼補腎究竟該吃什麼呢？一起看看中醫的推薦食療方吧！
海蔘：此乃海中極品，有“海中人蔘之”稱，可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節星辰代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用，其品性純良，肉質鮮美，實爲補腎佳品。
蝦：補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、豐富的氨基酸，脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯陽佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
芡實：具有補腎固精、補脾除溼功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。
此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥的補腎效果也極佳。
中醫補腎的學問其實很講究。下面介紹一些基本的常識。比如，首先要搞清楚自己是腎陰虛還是腎陽虛，可以簡單地區分是怕冷還是怕熱來辨別，陰虛的大多臉發紅、五心煩熱；陽虛的則怕冷，四肢發涼，面色蒼白。再如，補陽藥多是熱性藥，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等；補陰藥多是甘寒藥，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。補陰中成藥的代表是六味地黃丸，補陽中成藥的代表是金匱腎氣丸。同時，由於中醫還講究“陰陽互根”，因此治療中還要做到“善補陰者，陽中求陰；善補陽者，陰中求陽”。
再看補腎，補腎有多複雜！所以你如果真有病，必須首選正規的醫院找正規的醫生，一定要在醫生的指導下用藥或服用保健品。因爲你在市場上是不可能得到專業人士的專業指導的，一旦亂服壯陽藥加重了病情，不但耽誤了治療的時期得不償失，還可以加重病情呢！
可能有人會問，我們能否在日常飲食起居中保養腎元呢？這是很有可能的，比如根據自己的需要進行食補。補腎陽的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜；補腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。更重要的是要堅持不懈地做到有規律的生活，保持心情舒暢，還要多活動、多鍛鍊。
有補腎作用的食品很多，其中最簡便可行，經濟實惠的是羊背骨湯。
將羊背骨洗過水淨煮兩小時，加蔥姜佐料當湯料。
腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中藥肉蓯蓉30克， 絲子1-3克（用布包好）加水同煎，2-3小時後取汁加米煮成粥，加以調料食用，對腎臟極佳。
羊腎對因腎虛引起的腰痛，足膝痿弱、遺精陽萎等症狀患者亦有較好的治療作用。
銀耳冰糖滋陰——補腎食品
［原料］銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量。
［做法］水發銀耳摘去蒂頭，揀去雜質，漂洗乾淨，加適量水，急火煮沸後改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。
［用法］早晨或睡前服食。
［作用］潤肺補氣，滋陰補腎。適宜於AIDS（愛滋病）肺虛咳嗽，午後潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。
［評註］銀耳所含多糖類物質對AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、豬油相佐調節口味。本藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統的保健藥膳。
山藥：性平味甘，爲中醫“補腎上品”之藥，具有補肺、健脾作用，能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
乾貝：又稱江珧柱。性平味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚，相傳袁世凱每天要吃一隻，被其稱爲魚中極品。性平味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨，建議多吃。
栗子：性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，建議多吃。
枸杞子：性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人食之最宜。
何首烏：有補肝腎、益精血的作用，此乃歷代皇家御醫治腎之物，醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
忌吃或少吃：荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蓴菜、菊花、鹽、醬、白酒及香菸等。
中醫認爲，豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據種類的不同，它們的食療作用也有所區別。
扁豆：多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的症狀。
刀豆：味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補的作用；老刀豆則對打嗝的治療效果最好。
豇豆：也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
豌豆：豌豆的味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了，還有助於增加奶量。
