隨着網絡與交通工具的發展，世界正變得越來越小，各國美食都已經走上國際舞臺，因此也鬧出不少笑話。中國人餐桌上最常見的4種食物竟然差點把老外嚇屁，而各國味道各異的食物我們又能接受多少？下面我們就一起來了解下：
被外國人誤解的那些“中式美食”
早前《福布斯》雜誌評選了全球十大惡心食物，我大天朝超級美味的皮蛋也上了榜，國民高喊放過皮蛋，它只是個孩子。其實不只有皮蛋，還有好多“中式美食”都被老外們誤解了。
皮蛋，被老外譽爲“惡魔煮的蛋”
老外們大概是被皮蛋烏黑的外表及奇異的口感震驚到了，其實皮蛋表面的松花圖案明明就很美麗，辛、澀、甘、鹹的特殊口感更令人慾罷不能，不管是直接加佐料還是入菜，都是難得的美味，更何況皮蛋性涼，還有泄熱、醒酒、去火等功效，這麼好的美食去哪裏找，怎麼能是惡魔煮的蛋呢，分明是天使煮的嘛！
讓謝爾頓苦練中文的橙皮雞丁
橙皮雞丁這道菜在國外的中國餐館梨很常見。作爲一個老外，謝耳朵能知道橙皮和陳皮之間的差別也算難能可貴了。陳皮是橘子的皮，跟橙子皮完全不同。陳皮有開胃健脾、祛溼化痰的功效，橙皮則主治理氣、導滯、食慾不振，陳皮雞丁與橙皮雞丁，相差的可不只是一個字。
備受基辛格青睞的左宗棠雞
左宗棠雞跟左宗棠可沒有一點關係，左宗棠雞的發明者是彭長貴。基辛格品嚐了彭長貴的左宗棠雞之後，十分喜愛，ABC電視臺大肆報道了這件事，這道菜也成爲了美國人眼中最美味的中國菜之一。實際上，中餐裏還有數不勝數的美食老外們還沒嘗過呢。
美式風味脆餅——幸運餅乾
在美國、加拿大等西方國家的中餐館裏，必不可少的甜點就是幸運餅乾，通常是由麪粉、糖、香草及奶油做成的，裏面包有類似預言或箴言之類的字條。實際上，我們中國可沒有這種東西，我們只會在包餃子的時候放上一枚硬幣，預示新的一年會有好的運氣。
有些食物漂洋過海，經了不少人的手，經了不少時間，味道與形式都發生了變化。要吃到地道的中餐，還是歡迎老外們來中國慢慢品嚐吧。
細數各國的“國菜”最流行的食品
英國：炸魚薯條
在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛着fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裏面只有一張櫃檯。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年，直到19世紀60年代纔有人把這兩者結合起來，成爲英國最流行的大衆食品。
奧地利：維也納炸肉排
維也納炸肉排甚至可以作爲奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。
阿根廷：Asado(烤肉)
作爲世界上肉質排行第一的國家，阿根廷Asado就是美味的保證，每一款烤肉都是無與倫比的經典，特別是一些鄉村口味。
比利時：穆萊斯炸薯條
穆萊斯炸薯條(貽貝和炸薯條)可能在其他國家也會有，比如法國和美國，但這道鮮美可口的組合菜品實際上起源於比利時。可以用不同的方法烹製貽貝(煮酒，黃油，香料，或者置於番茄清湯中)，再佐上脆香的薯條。最後來一杯清涼的比利時啤酒，衝去嘴中的油膩之氣，盛夏中，還有比這更爽的麼！
巴西：烤牛肉
烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜，也是宴請上等賓客時不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同，它不加調料，只在牛肉表面撒點食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，裏面鮮嫩，有一種特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、後臀尖、牛峯、牛排、裏脊等十多道，道道色澤不同，風格各異。你要吃什麼，服務員便削什麼到你盤中。
加拿大：poutine(肉汁奶酪薯條)
poutine來自魁北克，在炸薯條淋上肉汁和奶酪，是一種美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖。
法國：鵝肝醬
說到法國美食，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峯造極的地步。儘管它一直是動物保護人士的最痛，儘管營養學家認爲鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡法國直至全球。
埃及：Molokhia料理
它暢銷於整個北非，但在埃及，作爲Molokhia的原產地，它尤其受到歡迎。這道埃及菜餚，使用的是Molokhia(一種苦菜)剝去莖的葉子，將其剁碎之後與煮熟的香菜、大蒜共同烹調。它一般用於處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。
克羅地亞：paski先生奶酪
這是一種源自克羅地亞綿羊奶的硬奶酪。出產於帕格島的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影。
瑞士：芝士火鍋
瑞士國菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發明的，成爲了瑞士人非常喜愛的菜餚。瑞士芝士火鍋所需材料如下，鍋底：芝士，蒜茸，白葡萄酒;配菜：西蘭花、土豆、黃瓜、玉米筍，法式麪包。
將芝士放進一個8寸左右的小鍋裏，待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麪包叉起來，放進鍋中拿出來吃。這時的麪包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒乾燒焦時爲止。
意大利：比薩
起源於意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅耐嚼而脆，原料的品質也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇裏拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類。在這裏，比薩餅是一門藝術，pizzaiolas則是藝術家。
日本：生魚片
日本人自稱爲“徹底的食魚民族”。日本人吃魚有生、熟、幹、醃等各種吃法，而以生魚片最爲名貴。國宴或平民請客都以招待生魚片爲最高禮節。日本人稱生魚片爲“沙西米”。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸着佐料細細咀嚼，滋味美不可言。
馬來西亞：Nasilemak(椰漿飯)
Nasilemak被大衆評爲馬來西亞的“非官方”國菜，其中有伴着椰奶和香蘭葉煮熟的大米。由傳統的香蕉葉包裹着的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis(鳳尾魚)、花生、和煮雞蛋。
墨西哥：玉米宴
墨西哥人以玉米爲主食，“托爾蒂亞”是墨西哥一種將玉米麪放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。“達科”是包着雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷;最高檔的“達科”以蝗蟲做餡。“達瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米糉子，裏面有餡拌雞、豬肉和乾果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃後齒頰留香。“蓬索”是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。
挪威：Rakfisk
Rakfisk是用鱒魚醃製、發酵，歷時幾個月製成的。不用再行烹煮，伴着洋蔥和酸奶它便可以成爲主角。
菲律賓：Adobo
Adobo是一種流行的香料，但在菲律賓，它是一個菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦於肉質中(豬肉或雞肉)。這道菜非常之受歡迎，也有人稱之爲菲律賓的“非官方國菜”。
俄羅斯：羅宋湯
羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食(當然也可以加熱後食用)，食用時常常淋上一點酸奶油。
沙特阿拉伯：Kabsah
它由複雜的香料，如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮製而成。它通常是和肉、蔬菜混合着供人享用。它遍佈中東的每個角落，但在沙特阿拉伯，它則是格外的受歡迎。(姑且可以稱之爲手抓飯)
蘇格蘭：薰鮭魚配烤麪包
熏製的鮭魚上，滴幾滴新鮮的檸檬汁，佐上剛剛出爐的烤麪包，再搭配黃油或是奶酪，想想就讓人涎水橫流。
南非：Biltong(乾肉條)
Biltong是一種南非特有的肉乾，它由牛肉或像鴕鳥這樣的野味製成。與其他牛肉乾相比起來，它有着極好的味道。這又鹹又辣的乾肉條，真的是美味又可口。因爲每個地方的品質不一樣，所以要向當地人詢問當地最好的牛肉乾在哪裏。
韓國：泡菜
在韓國，看一個女人是不是一個好主婦，主要就看她是否會做一手象樣的泡菜。隨着韓流來襲，韓國泡菜如今也成了許多中國年輕人追捧的食品，其實中國的泡菜也不錯呢！
西班牙：JamónIbérico
JamónIbérico即西班牙火腿，又稱哈蒙，是一種鹹的醃製的由豬後腿做成的火腿。它是一種典型的西班牙菜，特別是當它搭配上烈酒、硬麪包和橄欖油時，味道更是鮮美。
阿拉伯聯合酋長國：Shawarma
Shawarma，沙瓦瑪，被稱爲“中東地區的三明治”，是爲數不多的一種大衆在阿拉伯聯合酋長國能支付得起的食物。正是因爲這個原因，它成爲了這個國家一直以來最受歡迎的菜品。它是一種由pita麪包做成的三明治，夾着烤肉(通常是羊肉、雞肉、火雞或牛肉的混合品)和蔬菜。它的頂部通常會有tahini、鷹嘴豆沙或者熱醬汁兒。
美國：漢堡
美國是如此的遼闊，飯菜的種類也相當的多，幾乎很難選出一個種類來作爲美國菜的代表。如果非要選出美國特色的餐點，那就是漢堡，特別是當它們與炸薯條、奶昔搭配時。
德國：香腸火腿
德國人是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量爲65公斤，居世界首位。由於偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們製造的香腸種類起碼有1500種以上，並且都是豬肉製品。
泰國：冬陰湯
“冬陰功”湯作爲泰國菜的傑出代表，被稱爲泰國的“國湯”，也是世界十大名湯之一。泰國人以能吃辣着稱，所以這道菜其實就是一道泰國風味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點什麼，沒關係，先點一份“冬陰功”湯吧。
澳大利亞：piefloater
常被人們譽爲完美的解酒食物——piefloater，是一種澳式肉餅。它往往被置於濃郁的綠豆湯上一起食用。有時也會在其上灑上番茄醬，醋，鹽以及胡椒。
中國：烤鴨
在中國國家只選擇一道菜，實在是十分困難。因爲人多民族多。但烤鴨有一定的代表性：一是產自其首都北京，沒有哪一方人士到北京不吃烤鴨的。二是南北東西都有烤鴨，儘管有些做法不盡相同。當然，全國各地的餐飲朋友可能每人各有自己的看法，大家可以保留自己的意見。
結語：每個國家的特色食物走出國門時，就成爲一種象徵。遠方的遊子在異國他鄉如果能吃到正宗的家鄉菜，就足夠讓人熱淚盈眶的了。當我們在品嚐世界各國奇異美食時，也應保持一顆尊敬的心，如果你並沒有嘗過異國菜，不妨趁休息的時候去各個餐廳嚐嚐吧！
