兒童肥胖既非簡單的營養過剩，更非健壯的表現。肥胖致使脂肪在腦組織堆積過多，形成肥胖腦，使大腦溝回緊緊靠在一起，皺褶減少，大腦皮層變得光滑，神經網絡發育差，智力水平降低，腦反應不敏捷；行動遲鈍，肢體行動困難；進而影響小兒心理髮育；同時肥胖兒因常食入過多的脂肪和熱能，有可能導致其性早熟和高血壓；而且兒童肥胖不駐影響其現階段的生活、學習和健康，也是培養成年疾病的溫牀，埋下成年高血壓、心臟病、動脈硬化、腫瘤、糖尿病等疾病的禍根。也許正因爲人們已經認識到肥胖的危害，因此目前多采用加速新陳代謝、飢餓、腹瀉、利尿等手段進行減肥。
但是兒童，尤其是嬰兒的肥胖主要是體內脂肪細胞數量增加引起的，而一般的減肥方法只能使脂肪細胞體積縮小。因此兒童肥胖較成人肥胖更難治。有些治療手段甚至有損於健康。那麼什麼是兒童減肥的靈丹妙藥和有效途徑呢？
