據測定，人體排尿高峯一般在進食後四至五小時，如果晚餐過晚，會使排尿高峯推遲至午夜，甚至凌晨，而此時人睡得正香，往往不會起牀小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣。當草酸鈣濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚，形成結石。因此，除平常應多飲水外，還應儘早吃晚餐，使進食後的排泄高峯提前，排一次尿後再睡覺最好。晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結石。不少人因工作關係很晚才吃晚餐，餐後不久就上牀睡覺。人在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿液排出。
中醫認爲，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，就會使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。中年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，從而誘發糖尿病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸管蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，從而有可能引發大腸癌。
晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。糖經消化可分解爲果糖與葡萄糖，被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪。由於晚餐後人的運動量減少，而運動對糖轉換成脂肪有抑制作用，所以晚餐攝入過多的甜食，會使體內的脂肪堆積，久而久之會令人發胖。
很多MM都在尋找適合晚上食用的排毒瘦身美食，MM們彆着急，小編將爲大家推薦幾種美味的排毒美食，它們能有效的幫助你排出體內的毒素與廢物，還能消除水腫，讓你吃着就能瘦出窈窕好身材，感興趣的MM趕快過來看看吧。
小米
小米易於消化，同時具有健胃消食的作用。將其與粳米一同熬粥食用能有效的排毒消水，讓你喝着就能輕鬆瘦出好身材，讓你的小腹變得更加平坦，從而達到瘦腰效果。想要晚上吃着就能享瘦，就趕緊過來食用美味的小米粥吧。
薏仁
薏仁可以促進新陳代謝，有助於有利尿消水腫，適合肥胖MM常食用，它能使你的身體恢復元氣，讓你變得更加窈窕纖瘦。在晚餐時間，想要減肥的MM可以嘗試多食用一些薏米蜂蜜糖水，它能助你快速甩肉，瘦出性感哦。
白蘿蔔
白蘿蔔具有尿排便、消食化滯、開胃健脾的功效，這非常適合在飯前食用，而生吃白蘿蔔可促進消化，MM們也可以將其洗淨打汁飲用，或者將其切薄片涼拌食用，這樣能更有效的促進身體排毒，讓你輕鬆瘦出窈窕好身材，以達到減肥效果。
糙米
糙米富含膳食纖維，它能促進血液循環，調節體內的新陳代謝等，常食用糙米還能讓你輕鬆排出體內的毒素與廢物，讓你輕鬆成爲瘦腰美人。MM們可以在晚餐時多食用些糙米粥，常食用就能輕鬆瘦出誘人曲線。
紅豆
紅豆可以增加腸胃蠕動，促進排便，還能消除水腫。喜歡食用甜品的MM，只要將其熬煮至綿軟，即可將其與適量糖攪拌均勻食用。如果在晚飯時間感到沒什麼胃口，那不妨給自己煮一碗美味的紅鬥糖水吧，它能促進身體排毒，讓你輕鬆減肥瘦身。
