秋季天氣比較乾燥，讓大家的火氣節節上升。那秋季吃什麼去火呢?這是大家最關心的問題，而在這個季節，人們的胃口也會大增，所以排毒也是非常必要的。因此，在秋季去火排毒成爲大家秋季的必修課。下面就趕緊和小編一起來看一下秋季排毒去火要吃些什麼吧。
秋季排毒去火要注意吃什麼
1、黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質轉化爲脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
2、海帶
海帶味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
3、牛奶
很多人認爲夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實並不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。
中醫認爲，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達70%%左右的水分，這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
4、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的最佳良品。蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素物質，能夠更好的潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。它裏面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它裏面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能夠更好的達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
5、豬血
味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。它含有豐富的維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分物質。它裏面的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，會產生一種解毒、清腸分解物，能夠更好的與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是司機。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
推薦幾款高效排毒減肥湯
一、黃瓜雞蛋紫菜湯
原料：黃瓜 1條，紫菜適量，雞蛋1個
做法：
1、鍋中放入清水、薑片燒開
2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片
3、溼澱粉勾芡，淋入雞蛋液，最後加鹽和香油調味出鍋。
減肥排毒原理： 黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成;黃瓜皮“味甘、性平”，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。
二、枸杞山藥
原料：山藥 300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。
做法：
1、山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗乾淨，再放入溫水中浸泡至完全發起。
2、將山藥切成6釐米長、1釐米寬的條。
3、鍋中放入適量的熱水，大火燒沸後將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然後瀝乾水裝盤待用。
4、鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然後倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，製成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。
減肥排毒原理：山藥中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精。
三、蜂蜜雪梨羹
材料：雪梨2個，蜂蜜30克
做法：
1、雪梨洗淨切塊
2、準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水
3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。
減肥排毒原理：蜂蜜味甘，性平，自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
四、杭菊胡蘿蔔湯
材料：菊花6克、胡蘿蔔100克
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切片，杭菊備用
2、鍋中放水燒開，先下杭菊煮開，再放入胡蘿蔔片煮熟
3、最後加入鹽、香油調味。
減肥排毒原理：菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血作用;胡蘿蔔味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。
