冬天寒冷，人會自然而然地尋找食物增加熱量。加上我們女生大部分是寒性體質，所以“天冷暴食”的現象比起男生就會更加明顯
爲什麼冬天會特別想吃？
因爲外界的寒冷讓你有想要吃東西增加熱量的本能，試想如果你在一個有暖氣的房間裏對外界的寒冷渾然不知，那麼你就沒那麼想吃了。不過也有例外，有些內心感性和浪漫的人覺得在冷冷的天氣裏吃上熱熱的東西會很有意思很幸福，基本就是這樣了。
老想吃東西 也許並不是真的飢餓
真正的飢餓
真正的飢餓是最重要的一種飢餓類型，它告訴你什麼時候應該吃東西了，會讓你感覺到一些生理指標的變化，比如低血糖、頭疼、能量低或者肚子“咕咕”叫等。
我們常常忙於工作，直到餓得不行才放下手頭的事情去吃點什麼，看到任何食物都狼吞虎嚥，這容易讓人犯胃病，最好準備一些零食在包裏或桌子裏。
電視型飢餓
看電視的時候，吃點零食是否感覺很享受呢？等到你發現自己胖了不少的時候可就晚了。這種現象可以稱作進食遺忘症（eatingamnesia）。
無聊型飢餓
無聊的人們經常會打開冰箱看看裏面有些什麼。感覺無聊然後吃東西是我們經常會做的事情，我們最好想辦法忍受無聊，而不是不自覺地去吃東西。
建議如果覺得無聊，可以做不同的事情讓自己放鬆，比如翻翻雜誌、逗逗寵物;可以去不同的地方休息，比如公園、湖邊、山丘;可以去約見不同的人，比如你的好朋友。
生氣型飢餓
是不是覺得這種飢餓類型有點奇怪？其實情緒與飢餓是有聯繫的。如果人們血糖偏低，這會導致思維邏輯不清和情緒易怒。美國俄亥俄州立大學的一項研究發現，在已婚人士中，血糖水平偏低的人更容易對他們的配偶生氣甚至引發爭吵。
心的狀態下進食，會促使人們無意識地吃很多，攝入更多的熱量。建議大家在打開電視之前先估計一下自己的飢餓程度。在看電視的時候讓兩手忙些別的事情（比如織毛衣或者玩玩手串），這樣也許就能避免拿起手邊的爆米花往嘴裏塞了。
怎麼控制食慾
1、運動是抑制食慾的好辦法。
你有沒有發現，健身運動後1個小時之內，你的食慾好像受到了抑制，反而不想馬上進餐。這就對了，強度適中、持續時間超過30分鐘的的健身運動是幫助我們抑制食慾的好辦法，研究表明中等強度以上的運動後1-2小時內，機體消化和吸收能力受到抑制，大約較安靜狀態下減少2/3左右。所以運動幫助你遠離食物誘惑的同時，也會轉移你的注意力，抑制你的食慾！
2、放慢吃飯速度。
你知道嗎，吃飯速度快的人更容易發胖，日本學者針對都市白領吃飯速度和飽腹感的調查表明：將一頓飯時間由平均的17.2分鐘延長到33.7分鐘，則試驗者的食量從平時的693克減少到528克。一天三頓日積月累，這一差值將變得相當巨大。
所以，這裏希望大家記住兩個數字：20分鐘和5次。
20分鐘：從開始吃飯到大腦產生飽腹感需要20分鐘，也就是說，如果你在20分鐘以內匆匆結束吃飯，那你在大腦還沒有得到“吃飽”的信號之前，已經吃了過多的食物。回想一下，你是否在某天非常飢餓的時候，吞下兩大碗米飯而沒有飽的感覺，而過了幾分鐘又感覺吃得有點撐呢，這就是因爲吃飯速度太快，還來不及產生“飽”的感覺，記住你的大腦需要大約20分鐘才能夠“吃飽”，一定要慢慢吃，即使是你時間緊張的工作餐，也要留出至少20分鐘的時間讓自己慢慢享用。
5次：吃飯的速度和我們每口飯咀嚼的次數密切相關，要減慢吃飯速度，就必須保證每口飯要充分咀嚼至少5次才能夠嚥下。同時爲了增加咀嚼次數，你可以在做湯麪或者炒飯的時候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次數。
3、餐前吃點堅果。
這裏首先告訴大家一個醫學名詞——促膽囊收縮素（CCK）。CCK是一種重要的食慾殺手，它的主要功能就是告訴大腦你已經飽了，可以不用吃飯了。如何能夠刺激CCK分泌呢？很簡單，進食脂肪類的食物可以做到這一點。所以，如果你想在飢腸轆轆的時候減少暴飲暴食的衝動，不妨在餐前攝入少量的健康脂肪（比如12個大杏仁者20粒花生），就能夠刺激CCK的分泌，提前向你的大腦發出吃飽的信號，同時減慢胃部排空速度，讓你一直有飽的感覺。這樣你就可以在吃飯的時候享受你的健康食物，而不是爲了滿足飢餓感而吃下很多高熱量的垃圾食物。
4、少吃代糖食品或者無糖食品，這樣身體得不到“飽足”信號，你還會繼續進食。
現在很多人把吃“無糖”軟飲料作爲減肥飲料來喝，其實這也是一個誤區。因爲這些飲料中雖然不含有蔗糖等精緻的糖分，但是其中含有甜味劑，喝了這些飲料後，大腦並不會產生“飽”了的感覺，所以你仍然會感覺飢餓而錯誤的繼續吃下去。調查表明：美國1960年這類食物的人均食用量爲零，而現在每年人均消耗量高達28公斤。這是導致美國人體重增加的重要原因，因爲代糖並不會關閉人們的飢餓信號，會讓人產生既感到飢餓有無法控制進食的糟糕後果。所以，不要以爲無糖飲料沒有熱量，就放心大膽的飲用。
5、調整進餐順序。
來看看我們國人常見的進餐順序：先吃肉和菜，再吃主食，然後喝湯，最後餐後水果。而這種吃飯順序正是導致我們“胃口”越吃越大的原因。
正確的吃飯順序應該是：
先吃體積大的、後吃體積小的；先吃液體的、再吃固體的；先吃低熱量的、再吃高熱量的。
蔬菜、水果屬於體積大、熱量低的食物，應該放在前面。湯湯水水屬於液體食物，容易產生飽腹感，應該放在餐前喝。肉的熱量偏高，應該放在後面來吃。調整一下，你就會在接近吃飽的時候，其實熱量攝入至少減少一半。
6、增加粗纖維的攝入。
粗纖維食物是公認的低熱量減肥食品，像燕麥、全麥麪包、綠葉蔬菜、低糖水果等都屬這一類。這是由於粗纖維是容易讓我們產生飽腹感的食物，同時有能夠減慢食物在胃中的排空速度而保持更長久的飽腹感。所以從現在開始，告別白麪包、果醬麪包和點心作爲你的早餐，開始吃1份高纖維素的早餐，你就能夠獲得更好的飽足感。魔芋製成的食品由於含有更高的纖維素，而顯示出更佳的減肥效果。針對減肥者的研究表明：餐前服用含有1克魔芋的減肥棒，體重在4周內減少近3公斤。
