春季不減肥，夏季徒傷悲，減肥這個話題一年四季都存在，眼見春季都到來這麼久了，你減肥了嗎?今天小編就來偷偷幫你們介紹春季有哪些減肥食譜。
1、乾燒春筍
材料：春筍1個、胡蘿蔔1根、香菇3片、青豆適量。
配料：豆瓣、姜、蔥、鹽、雞精、溼澱粉、料酒、砂糖各適量。
做法：
(1)首先將香菇、胡蘿蔔切成丁，和青豆一起在開水中焯一下。
(2)然後把豆瓣放在鍋中翻炒現出紅油，再用蔥、姜熬製味汁，將主料在炒好的紅油中翻炒，放鹽，加蔥、姜水，點一點料酒和湯，最後用溼澱粉勾芡就好了。
2、韭菜銀牙
材料：綠豆芽400克、韭菜75克，蝦皮、植物油、醋、精鹽、味精各適量。
做法：
(1)將韭菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段，綠豆芽去根、洗淨，蝦皮洗淨、備用。
(2)炒鍋上火，倒入植物油燒熱，放入蝦皮爆香。
(3)加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下，放入醋、精鹽、味精，快速炒至熟即成。
3、雪菜豆腐湯
材料：豆腐200克、雪裏蕻100克。
配料：精鹽、蔥花、味精各適量。
做法：
(1)豆腐下沸水中稍焯，並且切爲1釐米見方的小丁，雪菜洗淨切丁。
(2)鍋上旺火燒熱、放入蔥花煸炒，炒至出香味後放適量水。
(3)待水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁，改小火燉15分鐘，加精鹽、味精即可食。
4、青柿椒炒黃瓜
材料：黃瓜250克、青柿椒200克、小蔥1根。
配料：清油、精鹽、麪醬、醬油、味精各適量。
做法：
(1)將青柿椒去蒂、去籽，洗淨切成片，將黃瓜洗淨切成斜片，蔥洗淨切碎。
(2)用開水燙一下青柿椒，撈出瀝乾。
(3)置鍋點火，鍋熱後倒入少許清油，待油熱後，將青柿椒倒入，再倒入麪醬、蔥末，煸炒一會兒，把黃瓜片倒入，放少許精鹽、烹醬油，加味精適量，顛炒後出鍋。
5、涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。
配料：醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法：
(1)海帶泡30分鐘，洗淨、煮熟，並且切小片兒，芹菜洗淨、斜切薄片，放到加了鹽的開水裏焯熟。
(2)蝦仁去沙線、洗淨，放到加了鹽的開水裏，煮到顏色變成好看的珊瑚色，然後取出淨水沖涼。
(2)加醬油、醋、鹽、糖、薑絲拌勻入味。(根據自己的口味來調味道)。
6、三文魚以及鷹嘴豆沙拉
含有：卡路里340，蛋白質19克，纖維9克。
如何做：如果你已經吃膩了菜沙拉，那麼這款沙拉可以調節你的胃口。你可以用三文魚罐頭就能做這道沙拉。差不多一罐就足夠，加上鷹嘴豆，半個紅洋蔥切碎，半個紅柿子椒切碎，2勺橄欖油以及醋，加上一點鹽和胡椒粉調味就可以了。
7、西紅柿幹以及咖喱鷹嘴豆捲餅
含有：卡路里455，蛋白質19.5克，纖維15.5克。
如何做：半杯鷹嘴豆泥，半勺咖喱粉，黃瓜切片和幹西紅柿用醋和鹽以及胡椒調味。
8、火雞肉瑞士捲
含有：卡路里210，蛋白質27克，纖維9克。
如何做：一片低脂瑞士奶酪，片火雞肉，半杯小菠菜，全辣芥末醬一勺，用餅包起來。
飲食減肥注意事項
1、科學的減肥觀。
減肥不是節食只是改變習慣。減肥最成功的人並不大提節食，而只是改變吃東西的習慣，戒吃脂肪、甜餅和零食。
2、減肥是一個循序漸進的過程，心急不得。
減肥別那麼着急，你不是妖精，不能一下就減成白骨精。希望把體重減到不可能的程度，註定要失敗。比較聰明的辦法是：開始時慢慢來，使體重穩定地逐漸減輕，譬如每星期減1~2斤。
3、每次只戒吃一種食品。
在同一時間戒食太多種食物，可能反而使人在美食麪前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。
4、切不可戒餐，餐前清諧茶。
每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因爲人在每次進餐時，其新陳代謝率會加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶，用中藥茶飲爲自己減肥加速。
5、不要餓肚皮。
如果在減肥中故意讓自己捱餓，那麼身體就能出現3種反應：積存水分，新陳代謝減慢，容易經受不住誘惑而大吃一頓。
6、吃東西要慢。
要細嚼慢嚥地享受每一口食物。要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。
7、少吃脂肪。
一克脂肪所含的熱量，雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。脂肪食物所含的熱量，比蛋白質和碳水化合物所含的熱量更可能儲存在人體內而成爲脂肪。把要戒食的高脂肪食物列張“黑名單”，例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜餅、油炸食品和牛排等。
