冠心病人每天吃一根黃瓜。很多人都喜歡生吃黃瓜，並且吃黃瓜的好處很多，如促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
冠心病人每天在吃黃瓜的時候，有5個不宜：
1、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食；
2、不宜加鹼或高熱煮後食用；
3、不宜棄汁制餡食用；
4、不宜生食不潔黃瓜；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
