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艾滋病的中醫飲食療法

來源:男爵風    閱讀: 1.6W 次
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艾滋病的中醫飲食療法

一、中成藥及驗方

1.六味地黃丸:滋陰補腎,補益肝脾,爲“三陰並治之劑”,5-10g,每日2-3次,具有增強T細胞功能,誘生α-干擾素,清除病毒的功能,用於腎陰不足證。

2.右歸丸:溫補腎陽,5-10g,每日2-3次,研究認爲可使胸腺及脾臟的淋巴細胞增加,用於腎陽不足證。

3.四君子湯:甘溫益氣,健脾養胃,常規煎服,研究證明可增加胸腺及外周血T細胞、用於脾胃氣虛證。

4.補中益氣湯(丸):補中氣,解虛熱,能提高免疫細胞功能,增加T細胞數量,抗病毒,誘生干擾素,有扶正祛邪作用。常規內服,用於中氣不足證。

5.十全大補膏:每日2-3次,每次15ml,功效溫補氣血,適用於艾滋病氣血兩虧,見有面色萎黃、神疲乏力、貧血、失眠等。

6.人蔘健脾丸:每日3次,每次5g,功效補氣健脾滲溼,適用於艾滋病脾胃虛弱,見有面色萎黃、神疲乏力、食少腹脹、消化不良、貧血等。

7.冰硼散:冰片、硼砂,吹敷患處,每次少許,每日數次,功效清熱解毒,消腫止痛,適用於艾滋病各期見有粘膜潰瘍者等。

二、氣功療法

目前氣功功法很多,艾滋病病人可根據自己的體力和精神情況,選擇1-2種功法鍛鍊。適合艾滋病患者功法,一般要求以坐式或臥式爲主,體力允許可採取站式以靜功爲主,或兼以動功,如瑜珈功、太極拳、內養功等。

三、食物療法

中醫十分注意病人的飲食,尤其艾滋病人體質虛弱,消化力弱,又往往兼挾其它系統的多種機會性感染,如隱孢子蟲病腹瀉、卡氏肺囊蟲肺炎、粘膜或皮下出血等等,在飲食方面應注重下述原則和方法:

(一)進食適宜

所謂適宜,一指食量要因人、因病制宜。過多則易消化不良,損傷脾胃,對病情不利;過少則攝入不足,營養更加匱乏,所以艾滋病人應少食多餐;二指冷熱適當,由於艾滋病人脾胃一般較弱,中醫認爲屬脾胃虛寒者較多,所以大多數病例應給予溫食熱飲;三指不要偏嗜,正常人因地理環境習俗口味不同,有嗜菸酒、嗜酸辣、嗜甜膩、嗜海腥,但鑑於艾滋病人合併症多,體質虛弱,脾胃不強,免疫功能低下,儘可能避免菸酒,酸辣,如咳嗽痰多,儘量少吃甜膩食品,如皮膚瘡疹,儘量不吃海腥發物(蟹、蝦、帶魚這類),如咽喉乾燥、聲音嘶啞,儘量不吃辛辣之食(辣椒、大蒜等);四指定時進餐,使病人消化系統有節律運動,艾滋病人以一日五、六餐爲宜;五指選易消化之食品及流質(半流質),炸煎類食物儘量少吃(炸雞、油餅之類),多吃易消化之蒸煮類菜餚食品(蒸雞蛋、麪條之類)。

(二)食物宜忌

中醫從長期臨牀觀察到各種食物的性質迥異,瞭解食物偏性是養生防病,甚至作爲輔助醫療的重要環節,艾滋病人的機會性感染變化多端,更爲需要飲食的宜忌,這是中醫飲食護理一大特色。中醫對病證的認識分虛、實、寒、熱,在討論飲食如何適合病情,原則上,虛證用補,實證用消,寒證用溫,熱證用涼。

補益類:食物入口對人體都有一定補益作用,如豬肉、牛肉、蛋類、牛奶、黑魚、豆類。如虛而偏寒,可用羊肉、狗肉、雀肉、鹿肉;如虛而偏熱(中焦稱陰虛內熱),可用甲魚、百合、鴨、淡菜。

消導類:主要指可幫助排除身體內不需要物質。如食積不化可用山楂製品以消食;外受風寒可用生薑煎湯服以發表;水腫可食冬瓜或鯉魚以利尿。

1.補虛正氣粥:炙黃芪30-60g,人蔘3-5g(或黨蔘15-30g),白糖少許,粳米100-150g。先將黃芪、人蔘(或黨蔘)切成薄片,用冷水浸泡半小時,入砂鍋煎沸,後改用小火煎成濃汁,取汁後,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,將一、二煎藥液合併,分二份,於每日早、晚同粳米加水適量煮粥。粥成後,入白糖少許,稍煮即可。人蔘也可製成參粉,調入黃芪粥中煎煮服食。

功效:補正氣,療虛損,健脾胃。適用於艾滋病各期見有氣虛證者。

2.粳米阿膠粥:阿膠20g(搗碎,文火炒至呈黃色,研爲細末),粳米100g,紅糖適量。將淘洗乾淨的粳米放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖,邊煮邊攪勻,將粥稠膠化即可。

功效:養血止血。適用於艾滋病陰血不足或兼出血者。

3.蟲草甲魚:蟲草5只(10-15g)、甲魚1只(500g左右),鹽、味精少許。將甲魚剖腹去頭及內臟,洗淨待用,把蟲草納入甲魚腹中,置於湯鍋內,加水500ml,加鹽及味精,隔水置入鍋中,用武火煮沸後,轉用文火燉至酥爛,藥食同吃。

功效:滋陰涼血,補肺益腎。適用於艾滋病陰血不足、肺腎兩虛者。

4.芪棗蓯蓉狗肉湯:狗肉100g、黃芪15g、大棗30g、肉蓯蓉15g,姜、蔥、味精、茴香適量。將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時,去皮切片,黃芪切片,棗去核,肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中焯一下漂淨,加藥、棗肉、姜、鹽、茴香、適量清水,用旺火煮沸後移至小火煮至酥爛,棄藥,加蔥、味精調味即可,吃肉喝湯。

功效:補腎壯陽,益氣補血。適用於艾滋病氣血虛衰、腎陽不足者。

5.白朮豬肚粥:白朮30g,豬肚1只,生薑少許,粳米100g。洗淨豬肚,切成小塊,同白朮、生薑煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥。豬肚可取出,適當調味後佐餐。早晚餐時溫食此粥。

功效:益氣健脾,用於艾滋病脾胃不足者。

6.蓮子百合燉瘦肉:蓮子30g,百合30g,瘦肉200-200g。各味洗淨後加水適量燉熟,適當調味服用。

功效:補肺腎之陰,用於艾滋病肺腎陰虛者。

7.蒲公英銀花連翹粥:幹蒲公英40-60g(鮮品用量60-90g),銀花20g,連翹10g,粥粳米30-60g。洗淨蒲公英,切碎。煎取藥汁,去渣,入粳米同煮爲稀粥飲食。

功效:清熱解毒,消腫散結。適用於艾滋病熱毒蘊結而見淋巴結腫大、乳蛾腫痛、發熱等。