在寒冷的冬天裏，喝熱湯除了能暖身子之外，還可以預防大多數的疾病，因此在這裏向大家介紹幾種很適合在冬天裏食用的湯。
雞湯是一種很適合對抗感冒的湯，在冬天停用對於其他像支氣管炎的防治也能起到很好的作用，因爲雞湯中的成分可以加快人體咽喉部及支氣管黏膜的血液循環，同時也增加了黏液的分泌，因爲黏液分泌後，能夠清除一起在支氣管中的病毒，因此對於咳嗽或喉痛的症狀也能起到緩解的作用。
當人的年齡達到50歲以上的時候，人體的微循環開始衰老，此時人體機能的老化速度加快，如果沒有注意及時保養的話，會造成各種老化現象，像皮膚乾燥，鬆弛，還時常會出現頭暈或者精神衰弱等問題。而骨湯的成分中含有一種能疏通微循環的物質，還有其中的膠原蛋白對於皮膚都有保養功能，因此冬季喝骨湯對於這年齡的人來說，是非常適合的。
神經的傳遞介質中有一種名爲乙酰膽鹼的物質，其主要可以用於強化人腦的記憶。當你想補充乙酰膽鹼的最好辦法就是多吃一些含有卵磷脂的食物，而在這些食物中，麪條是非常常見的一種食物。本來卵磷脂是非常容易跟水結合的。因此麪湯中是有大量的這種物質，因此如果常喝麪湯不僅可以補腦，還能增加記憶。
在人們日常食物中，魚也是常見的一種食物，而魚用來做魚湯的話，會生成一種很特殊的脂肪酸，這種酸是非常具有抗炎的作用，可以用來阻止呼吸道發炎。對於哮喘病的發作也能起到很好的防止作用。其中如果魚湯是採用大馬哈魚、鯖魚或者金槍魚等這種多脂鮮的魚來做魚湯的話，其效果會更加出色。
蔬菜中含有大量的鹼性成分，並用鹼是一種非常容易溶解在湯中的，其作用可以讓血液中顯鹼性，對於一些在血液中的有毒物質或者污染物可以起到重新溶解的作用，並能隨着尿液重新排出體外，因此多喝菜湯對於人體體內物質的清潔也能起到很好的作用。
除了鹼之外，碘也是人體所需要的物質之一，對於甲狀腺激素的合成也有促進作用，這種激素對於人體來說是非常重要的，能加快組織細胞的氧化過程，對於人體的新陳代謝起到積極作用。而海帶中含碘非常高，因此多喝海帶菜對於人體的新陳代謝是有非常好的作用。
上述就是所介紹的幾種在冬季中可以常喝的幾種湯，不過在不同的時段還需要針對的進行調整，才能達到防治跟養身的作用。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）
