減肥最關注什麼?當然是體重。但不是所有人減肥都會降體重，更多的人體型變得修長健美，體重還是沒變化。其實，我們忽略了一個很重要的點，就是我們的體脂率，體脂率的重要性絕對不亞於體重。
什麼是體脂率?
體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所佔的比例，又稱體脂百分數，它反映人體內脂肪含量的多少。當體脂率漸漸降回標準值，證明你的身體朝着“易瘦體質”的方向前進，維持體脂率，減肥不容易反彈。
女性的體脂率怎麼算：
參數a=腰圍-公分(腰部的周長)x0.74。
參數b=(總體重-公斤x0.082)+34.89。
身體脂肪總重量-公斤=a-b。
身體脂肪百分比=(身體脂肪總重量÷體重)x100%。
原則上來說，30歲以下的女性體脂率應在25%以下，超過30歲則是30%以上。
體脂率怎麼降低?
一、不吃油炸等高熱量食物
食物的熱量高低直接決定了我們身體吸收的熱量，想讓身體體脂減下去，首先要拒絕高熱量食物，比如碳酸飲料、高糖零食、油炸食品等等。
二、多吃高蛋白食物
而中國人以高碳水化合物爲主，相比之下，蛋白質的攝入就嚴重不足了。蛋白質是肌肉組織生長的重要來源，想補充你所損失的熱量，更需要大量蛋白質，建議每公斤體重攝入一克。80公斤的男人一天的總蛋白質攝入160克爲宜。
三、有氧運動燃燒脂肪
除飲食方面的控制外，還要適量的運動，有氧運動向來被認爲是減肥的好方法，有規律的運動會更有效果哦。一週三次是最少的，然後一週要有至少一天的休息時間，不能長時間運動而不給肌肉放鬆。
有氧運動的方式可以是慢跑、跳繩、騎自行車、蛙泳、跳舞等。
四、學會休息
不要讓你的身體一直處於高強度的訓練當中，學會休息，給身體調整的時間。
五、控制油脂的攝入量
食物的攝入是最直接的影響因素，降低體脂率就需要戒掉油炸食品，像麥當勞、肯德基、必勝客等提供的這些油炸品是要拒絕的，還有各大油炸零食，像薯片、油條等。
要多吃一些蔬菜和低糖水果及五穀雜糧，像草莓、車釐子、獼猴桃、麥片、各種豆類等。而蛋白質類的食物則儘量選擇高生物學價值高的製品，比如說：魚類、雞蛋白、雞胸脯、瘦牛肉等。動物的皮年輕人可以適量攝入而年紀大些的人應該控制攝入量。
在炒菜是可以將動物油脂換成橄欖油或花生油等這些植物油。
