本報記者任國省
“白菜賣出豬肉價”成爲時下流行語。不過，進入5月份，明媚的陽光時常光顧，氣溫漸漸升高，菜價也終於“扛不住”了。來自石家莊橋西蔬菜批發市場的最新監測顯示，上週（2012年5月12日—2012年5月18日，下同）該市場監測的19種蔬菜的平均批發價格爲2.21元/公斤，環比下降11.8%。有關人士表示，白菜貴過肉，番茄貴過雞蛋的時代已終結。
數據：一週降了11.8%
“最近是感覺買菜便宜點了，前段時間一直4元一斤的西紅柿價格也出現鬆動，大多都在3.5元一斤，超市促銷時甚至不到2元（每斤）。”家住卓達書香園的張女士告訴記者，現在，兩三元一斤的蔬菜開始增多了。“菜價確實是便宜了，一斤差不多比上週便宜了5毛錢吧。”金馬市場一位蔬菜經營者說道。
石家莊橋西蔬菜中心批發市場監測數據顯示，上週該市場監測的19種蔬菜的平均批發價格爲2.21元/公斤，環比下降11.8%。其中16種下降，3張上漲。下降的品種爲：圓白菜、油菜、韭菜、生筍、白蘿蔔、芹菜、菜花、青椒、黃瓜、茄子、長茄子、土豆、西紅柿、大蔥，上漲的品種爲：菠菜、 胡蘿蔔、紅蔥頭。果品類平均批發價格葡萄、草莓、水晶梨、西瓜、桃、杏價格下降，香蕉、西瓜、紅富士、油桃價格平穩。肉禽蛋類鴨蛋、白條雞價格下降，牛肉價格略漲，雞蛋、羊肉、豬肉價格平穩。而國家發改委監測數據顯示，3月份下旬至5月初，主要大中城市18種蔬菜平均批發價格連續5週迴落，累計下降約15%。但4月下旬曾出現小幅反彈，主要是受廣東等地遭遇持續暴雨惡劣天氣及部分地區個別品種如大白菜、胡蘿蔔等冬儲全面退市，供給減少等短期性因素影響。隨着天氣轉暖，菜價開始下降。
分析：本地菜上市爲菜價“降溫”
“進入5月份，隨着氣溫升高，本地蔬菜大量上市，蔬菜價格開始往下走，尤其是葉類菜、茄果類和根莖類的蔬菜開始全線下滑。”橋西蔬菜批發市場有關專家介紹，本地菜多爲露天種植，成本大大低於大棚蔬菜，加上近距離運輸，所以零售價有比較大的下調空間。目前，蔬菜價格走低屬於正常現象，而且只要天氣晴好，沒有大的風災，本地蔬菜價格在目前基礎上還會再下降。
雖然近段時間菜價開始“降溫”，但是和去年同期相比還是高出不少。對此，有關人士表示，今年春季，北方蔬菜主產區持續低溫寡照，蔬菜生產週期拉長，尤其是葉類蔬菜上市時間普遍推遲了20天左右，產量也受到較大影響。目前，雖然有大批量的本地蔬菜上市，但絕大多數爲葉類蔬菜，還有一部分蔬菜隨後纔會大量上市。“到6月份，蔬菜價格會更便宜。”橋西蔬菜批發市場有關專家說。
