奧利奧在美國人生活中的地位已經不只是單純的餅乾了，它在人們的零食櫃裏永遠佔據着一席之地，據本站了解，奧利奧與自由女神像、星期天橄欖球賽一樣，已經融入了美國人的生活文化裏。儘管如此，最近美國康乃迪克州一所大學進行了一項調查高脂肪/高糖分的食物如何影響人腦的調查，結果卻讓人們大吃一驚。
在神經系統專家傑米`霍諾根所帶領的研究中，研究者發現奧利奧和毒品有着相同的成癮性，並且從小鼠實驗的結果來看，吃餅乾所帶來的快感甚至超越毒品。教授約瑟夫·施羅德也表示，通過研究人類大腦在吃奧利奧餅乾時的反應，就能知道爲何有時人們明知某些食物對自己健康不利卻依然無法抗拒這些食物的誘惑。
在實驗中，科學家們將實驗小鼠被放在迷宮中的兩個區域內進行驗證，其中一個區域的老鼠被給予對照食品（年糕和鹽水）；另一個區域的老鼠則被給予測試食品（奧利奧/可卡因/嗎啡），這些老鼠在迷宮裏能夠自由行動。研究人員發現，食用了奧利奧的老鼠和被注射了毒品的老鼠相同，都傾向於在被給予了類似刺激的區域進行搜尋。這種現象說明了，奧利奧與毒品相似，對於老鼠把特定環境與“獲取快感”之間聯繫在一起的行爲具有相同的促進作用。
另外，在對老鼠大腦“快感區域”的c-Fos蛋白表達進行測量後，研究者發現，與被注射了毒品的老鼠相比，食用了奧利奧的老鼠的大腦中有多得多的神經元被激活，顯示了老鼠在食用奧利奧後甚至能獲得比毒品更多的快感。
值得一提的是，傑米`霍諾根帶領的這項研究還意外發現了一件有趣的事：老鼠在吃奧利奧時竟然與人類相似，喜歡把奧利奧掰開吃中間的部分。
傑米·霍諾根表示，他希望這項研究能夠提醒人們：高脂肪/高糖分的食品所造成的潛在威脅可能要超過毒品。因爲與毒品相比，這些食品非常容易取得，人們更難抗拒美味的誘惑。看來，以後人們想要吃這些高脂肪和高糖分的美味食品時，人們要三思而後行了。（實習編譯：陳鷺榕 審校：邱天華）
