昨日有消息稱，消費者通過餓了麼平臺訂的吉野家套餐吃出了蟑螂。
涉事的吉野家門店經理表示，一週前也有消費者在食物中吃出了蟑螂，稱蟑螂問題不可能完全解決。對此，吉野家公司方面表示，由於外賣涉及環節較多，否認是在裝盒過程中出差錯。
據媒體報道，市民趙女士本月14日在餓了麼上訂的吉野家莊勝店的一份套餐，在用餐時發現菜裏有一隻蟑螂。在趙女士向餓了麼反映相關情況之後，涉事的吉野家門店經理電話致歉趙女士並要求重新送一份套餐、發40元紅包，餓了麼平臺也提出了贈送10元紅包的致歉方案，但均被趙女士拒絕。值得注意的是，趙女士介紹，吉野家該門店經理表示，門店不久前也有一位消費者吃到了蟑螂。上述報道援引趙女士轉述門店經理的話：“他說他們每月申請滅蟑3次，但是蟑螂問題不可能完全解決。他說蟑螂的生命力太頑強了。”
北京商報記者就此事向吉野家求證，吉野家公共事務總監付軍確認了蟑螂事件，但否認該門店經理有相關言論。關於事件目前的進展，付軍昨日晚間回覆北京商報記者表示，門店稱事件已經解決了，消費者也接受了40元的賠償。而對於最受關注的蟑螂問題，付軍強調，消費者是通過餓了麼訂餐，由門店裝盒、外賣平臺裝袋送至消費者家中的，由於外賣涉及環節較多，否認是在裝盒過程中出差錯，“我們裝盒的過程應該是沒問題，如果是裝的過程中有問題，我們能看到的”。付軍稱，門店每月至少有兩次消殺，都有記錄可查。而對於吉野家外賣盒包裝是否容易在運送過程中混入蟑螂，付軍並沒有給出明確回覆。
有業內人士指出，目前大部分外賣餐盒的盒蓋都是鎖釦在盛放餐食的盒子上，一般不容易自行鬆開，途中非蓄意混入其他物品的可能性比較小。但總體來說，食以安爲先，夏季是食安問題高發季節，不論是門店後廚的食品製作裝盒還是平臺的運送過程都應當多自行檢查，儘可能保證食品安全。
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據國家食藥監總局透露，針對當前發展迅速的網絡餐飲，我國將制定出臺《網絡食品安全違法行爲查處辦法》，屆時，網上訂餐記錄必須要在線上保存6個月。
7月12日，餓了麼有關人士在接受記者採訪時稱，該公司對家庭廚房、小作坊式的外賣餐飲是明令禁止的。早前該公司對平臺上的商家進行了清理，凡不符合規定的均下線，至今已下線了幾萬家，現在還在集合力量繼續覈查商家資質，一經發現就直接下線。
據餓了麼稱，該公司今年採取了很多新舉措來嚴格規範平臺上的商家，其中包括開通24小時監督舉報熱線，一旦接到關於餐廳證照的舉報，客服即派專人受理，覈實被舉報方商戶信息，提交市場運管部門覈實，覈實無誤，立即下線並同期安排覈實審覈環節是否存在問題，並進行整改。
美團外賣方面則表示，該公司主要是通過提供平臺，讓商家進駐，進而鏈接消費者，“我們平臺上沒有‘家庭式廚房外賣’。”該人士稱，該公司會依照相關法律法規執行。
“家庭廚房外賣目前僅能靠平臺監管，食材安全和衛生也是靠家廚們的自律。”中國電子商務研究中心分析師張婧認爲，當前在網絡上的家庭廚房外賣模式處於灰色地帶，加上公衆對食品安全問題向來比較敏感，食品安全監管迫在眉睫。
