2005年，有位“割肝救夫”的暖心妻子曾經感動過江蘇；11年後的今天，這對“肝膽相照”的夫妻出現在江蘇省人民醫院舉行的肝移植病友聚會上。走過11年，今年已經是他們結婚整整30週年。
捐出三分之二肝臟救丈夫，擔心過嗎？
“我問醫生捐獻肝臟會有什麼後果，醫生講不能幹重體力活。我就想着大不了以後要擡煤氣罐之類的事情，就兩個人一起擡擡吧。” ——徐萍
11年前，妻子毫不猶豫割肝救夫
張曉峯和徐萍來自南京六合。2005年9月，張曉峯因爲治療血小板紫癜，發生藥物肝衰竭，常規的治療已經束手無策，必須依靠肝移植才能保命。
王學浩院士告訴記者，每年我國有數以萬計的病人需要肝移植，但手術量只有2000-3000例，也就是說只有1/3的患者能等到供體。 雖然心臟死亡器官捐獻是國家衛計委廣泛普及提倡的移植方式，但因爲我國啓動公民逝世器官捐獻工作時間不長，民衆器官捐獻意識不強，目前捐贈數目還遠不能滿足臨牀患者需求。
但幸運的是，在張曉峯生死關頭，家人們表示願意捐出部分肝臟。隨後各項檢查顯示，其中他妻子徐萍的供肝質量更好，適於供肝。
捐出三分之二肝臟，已達可耐受極限
體重60公斤的張曉峯需要移植的肝至少達600克以上，而妻子徐萍的肝總共才1000克左右，切除600克的肝意味着徐萍體內2/3的肝臟將被切除，接近人體理論上肝臟能耐受的切除量的極限。
幸運的是，徐萍夫婦和王學浩院士團隊一起挑戰成功了。手術做了16個小時，肝移植成功。經過一段時間的休養後，徐萍夫婦都重返了工作崗位，而徐萍的肝臟也由術後的350克長到了700克。今年，兩人即將迎來結婚30週年紀念日。
延伸閱讀：肝臟損傷的信號
1.傷口容易化膿感染
肝臟對人體代謝起着重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。
2.臉色發黑
肝臟對鐵的代謝起着重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。這種症狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑徵兆時，一定要警惕是否肝受損了，並要及時護肝。
3.容易喝醉
有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺“醉了”，這種徵兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
4.粉刺增多
人體內黃體荷爾蒙起着促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
如何養肝
1.喝水排毒
人體很多毒素都是通過水分的排出同時一起排出體內。而初春寒冷乾燥身體更需要大量地補充水分。其實，多喝水對人體有很多好處，不僅可以補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
2.運動護肝臟
健康永遠離不開飲食跟運動。春季氣溫回暖，適合散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。愛美的女性要積極運動，不要在電腦前一坐就是一天哦，運動可以讓你健康，以及保持你的美麗。
3.常吃綠色食品
綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較爲豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
4.忌傷胃水果
當出現膚幹脣燥等“秋燥”狀況時，不要以大量吃水果來“清火”，因爲這樣做極容易加重胃腸道負擔，或者出現體內糖代謝紊亂。尤其是很多水果如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用時，容易使胃脹痛。
哪些食物養肝
1.蜂蜜
蜂蜜的養分和抗衰老價值歷來倍受重視，能清熱、解毒、潤燥的效果，常吃蜂蜜有保護血管、通便、降壓的功用。蜂蜜還含有對維繫人體壯健、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素。如患有高血壓病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各飲一杯蜂蜜水就特別有好處。
2.紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3.芹菜
芹菜有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹爲佳，旱芹香氣較濃，又名“香芹”，亦稱“藥芹”，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
4.西紅柿
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作爲肝炎患者的日常膳食。
5.苦瓜
生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
