原標題：“胖小夥”吃一碗臊子面險“要命” 罪魁禍首竟是它
4月26日中午，西安市25歲小夥小雷和朋友吃了一碗臊子面，下午就開始腹痛，腹脹。那種劇痛讓小雷無法忍受，他便去了醫院就診。
根據小雷的症狀，醫生懷疑是急性胰腺炎。做了檢查後，直接將小雷轉入ICU救治。小雷家屬的情緒一度陷入焦慮。
血尿澱粉酶高出十幾倍
罪魁禍首是誰？高血脂！
爲何小雷的腹痛引起了醫生的高度重視？因爲小雷是一個體重100多公斤的“胖小夥”。
從小雷腹痛的症狀部位來看，小雷很有可能是急性胰腺炎，尤其是小雷的血尿澱粉酶檢查的數值比正常值高出十幾倍。同時，他有糖尿病、高血脂既往病史，爲他抽血化驗時都分離不出來血脂，全是油！
“高脂血症胰腺炎是很可怕的，但是很多患者卻不知道高血脂會引起胰腺炎。”醫院ICU主任孫新建提到。
胰腺是重要的消化器官
胰腺的“自殺式”行爲，很可怕！
胰腺是我們身體上腹部深處有一個非常不顯眼的小器官。但胰腺雖小，作用非凡，它是人體中重要的器官之一。因爲它是一個有外分泌功能的腺體，它的生理作用和病理變化都與生命息息相關。
胰腺“隱居”在腹膜後，知名度雖然不如胃、十二指腸、肝、膽，但胰腺分泌的胰液中的消化酶在食物消化過程中起着“主角”的作用，特別是對脂肪的消化。外分泌主要成分是胰液，內含鹼性的碳酸氫鹽和各種消化酶，其主要功能是中和胃酸，消化糖、蛋白質和脂肪。
孫新建強調，重度胰腺炎患者的胰腺功能無法正常運作，胰液就會自身消化，危及其他器官。這也是許多重症患者出現臟器衰竭的原因，堪稱胰腺的“自殺式”行爲。小雷雖然沒有發生臟器衰竭，但其病情也因進展快發生了肺外器官改變等臟器受損，目前進行了血液淨化，病情得到了暫時控制。
誘因首位是膽源性胰腺炎
左上腹疼痛？要當心！
醫院消化科主任醫師莊坤錶示，胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺會有水腫、充血，或出血、壞死，臨牀上出現腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、發熱等症狀，化驗血和尿中澱粉酶含量升高等。
在正常情況下，胰液在其腺體組織中含有無活性的胰酶原。胰液沿胰腺管道不斷地經膽總管奧狄氏括約肌流入十二指腸，由於十二指腸內有膽汁存在，加上十二指腸壁黏膜分泌一種腸激酶，在二者的作用下，胰酶原開始轉變成活性很強的消化酶。如果流出道受阻，排泄不暢，即可引起胰腺炎。
膽源性、飲酒、暴飲暴食、高血脂、藥物、病毒等都是誘發胰腺炎的誘因，尤其是膽源性胰腺炎患病人數較多。
不同於腸胃炎，胰腺炎疼痛感劇烈，如同刀割，伴有嘔吐、發燒等症狀，最重要的是疼痛部位在左上腹、上腹正中向後背發散。一般輕度的爲胰腺水腫，部分自限性的可以恢復。但是如果是重症，患者病程進展會很快，一般24小時或72小時內就會出現臟器受損的症狀。
莊坤提醒到，如果本身有膽囊疾病或高血脂疾病的患者在飲酒或暴飲暴食下發生腹部劇痛要立即就醫。
來源：華商報
