五彩繽紛的糖果、香噴噴的蛋糕，誰看了都眼饞。然而，據美國“心理中心”網報道，鬱悶時最容易被糖“傷害”。
美國社會教育家、《澱粉不是百憂解》一書作者凱薩琳·德邁鬆博士指出，糖分可以抑制大腦中的一種名爲腦源性神經營養因子的物質發揮作用，影響人的情緒。而情緒低落時，比如抑鬱症患者，大腦中該物質的水平本身就較低，如果再攝入大量糖分，對情緒只會起到“火上澆油”的作用。此外，精製糖和精製糖水化合物會消耗改善情緒的B族維生素，使情緒調節功能受到影響。發表在《英國精神病學雜誌》的一項針對3400多名中年人的調查發現，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑鬱的風險可能增加58%。
看來心情不好時，最好少碰甜品，還是用運動等方法調節心情最保險。
