一位瀋陽專家吃了7年由太空麥種製造的太空糧食，稱如果通過鑑定，有望於明年9月上市，瀋陽人或可率先嚐鮮。
“神舟八號”飛船搭載着贊皇大棗、洛陽牡丹等種子，那麼從太空回來的種子產出的糧食，到底是啥味道呢?
昨日，記者在瀋陽找到了答案：一位瀋陽專家已吃了7年由太空麥種製造的太空糧食，“太空麪粉我覺得更筋道，口感好”。“太空麪粉”有望於明年9月上市，讓瀋陽人領先全國嚐鮮。
在太空呆18天 有的種子變成粉末
昨日，瀋陽小麥育種專家周曉東告訴記者，這些年，世界上的育種辦法他差不多都用過了，就差沒上天了。經過無數次試驗沒有取得明顯效果後，他決定採用航天育種的方法。
航天育種是利用航天技術，將農作物種子和微生物帶到太空中，利用太空中的空間宇宙射線、微重力、高真空、交變磁場等各種特殊因素對種子和微生物進行處理，使種子產生地面得不到的有益變異。
2004年9月27日，周曉東培育的1037粒小麥種子，成功搭載我國第20顆返回式科學與技術試驗衛星，在太空中運行18天。“這些種子從太空回來與送去前並沒有什麼不同，因爲航天育種選優工作至少需要3-5年才能看出變化。但是也有一顆種子受到空間磁場、失重、輻射等影響成了粉狀。”周曉東說。
7年繁育12代 1037粒變成5萬斤
周曉東家中到處堆積着一人多高的麥穗，還有幾千個普通信封，每個裏面都有幾百粒種子，花盆裏種的是麥苗，陽臺上放着剝粒機。他說，麥穗有1.2萬株，是太空種子繁育的一部分，信封裏的種子是剝粒機剝出來的。
這些“太空種子”的子孫，樣子就像普通的葵花籽。周曉東說，從太空回來的種子只有千分之三會發生變異，有的變好，有的則變壞。
7年了，這些太空麥種已繁育到第12代，“子孫滿堂”，變成了5萬斤，可供種植1250畝地。
培育太空種子“像伺候爹一樣”
周曉東說，培育太空種子“像伺候爹一樣”，一平方米的地裏只種一粒太空種子，而普通種子能種1000粒了。
他還在自己的農藝園裏搭建帳篷日夜看護，就怕被突然闖進來的羊把苗啃了。
有一次，他有事出去半天，回來一看，一工程隊爲農藝園內一用戶安裝電線，牽拉電線時將約100株太空種苗擦傷。“我回來一看便覺得天旋地轉，眼淚在眼圈中打轉。那些人還不以爲然地說，‘不就幾棵苗嗎，賠你不就完了’。 ”
太空種子與普通種子有啥不同?
收穫季節周曉東發現，太空種子與普通種子相比，一樣破土、發芽、秸稈、抽穗，但是稈硬得像鐵筷子，莖稈變矮了，穗粗得像人蔘娃娃，抗病性、抗旱性、抗逆性等都要好很多;一畝可增產5%;可早熟三五天，“別小看小麥早熟幾天，那可是世界性難題，要經過幾代人的努力。 ”
頭回吃太空糧食 “睡覺都不踏實”
太空種子結果了，誰來吃?周曉東下定決心，要做世界上吃太空糧食時間最長的人。
第一天，他用太空麥種磨製的麪粉蒸了一鍋饅頭，“其實就是心理作用，害怕得腫瘤，不敢讓家人吃，起初自己吃也是小口嚼，好長時間才嚥下去。半夜也是睡不踏實，肚子一叫，就坐起來。後來就習慣了，頓頓是太空糧食，餃子、饅頭、豆包、花捲。”他說，“太空麪粉我覺得更筋道，口感好。吃了7年了，現在我感覺腸胃好了很多，人也精神了。 ”
7年吃上千斤 “沒發現不適”
周曉東說，7年來，除了送人一部分，他差不多吃了1000斤太空小麥，至今沒發現身體有任何不好的狀況。明年9月，他的太空麪粉如果通過農業部的鑑定，將首先讓遼瀋百姓嚐嚐鮮，價格也就是正常麪粉的兩三倍。
周曉東現在是農業部在東北地區設立的“本地與引進種子資源高效結合與利用項目”專項課題的首席研究員。
他說，對於水資源缺乏的中國，小麥的意義更大。他做過測算，一畝水稻用水量爲2600立方米，而一畝小麥用水量僅爲450立方米。 主任記者 王志東
昨日，周曉東在家中向記者展示2004年我國衛星搭載的他培育的太空麥種。這些麥種今年已繁育到第12代，之後還要不斷地培育繁殖，優中選優。
