枸杞是常見的補益中藥之一，那麼你知道老年人來說，食用枸杞有什麼好處呢?
枸杞對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著，對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退等老化疾病都有很強的改善作用。專家通過研究發現，每日服食小量枸杞，有助降低老年退化性黃斑症發生。
退化性黃斑症是65歲以上者喪失視力的最主要原因。黃斑主要由一種叫玉蜀黍黃質的物質組成。這種物質有助於抗氧化和吸收容易損害脆弱細胞和組織的藍光。研究發現，含豐富玉蜀黍黃質的枸杞可降低患退化性黃斑症。
參與研究的有27名男女，其中14人連續28天服用枸杞，每日服用15克，弄碎後用水泡服;其餘人則飲清水。研究人員在第29天爲兩組人做空腹抽血。服用枸杞組者血液內玉蜀黍黃質比對照組增加2.5倍。
