孫二孃是水滸傳中的人物，是張青的妻子，也屬於梁山一百零八好漢中的一員，而且還有一個兇名那就是母夜叉，直到現在還流傳着孫二孃開黑店的事蹟，將來往客商做成人肉包子，而且她做的包子還是遠近聞名的，不過在知道了孫二孃居然做的是人肉包子，也令很多人頭皮發麻!
北宋年間，孟州十字坡地處交通要道，坐落於此的十字坡客棧以包子鮮美聞名江湖。十字坡包子客棧孫老東家原是東京汴梁出了名的賭徒老孫頭。數年前，老孫頭因與“頭陀”鬥狠，妻子被“頭陀”所殺。妻子死後，老孫頭痛戒賭癮，帶着女兒行走江湖，遍尋頭陀而不果。時光流逝，老孫頭落腳於十字坡，開起了十字坡包子客棧，苦等仇人的出現，這一等就是十年。
十年過去了。老孫頭成了響噹噹的孫老東家，女兒孫二孃也長大成人，頗有乃父的秉性，人稱“母夜叉”。一天，不速之客“菜園子”張青因誤傷人命，在官府的緝拿下，闖進十字坡包子客棧。張青一頭扎進客棧，在與孫二孃父女的衝突中被孫二孃制服。孫老東家見張青憨實可信，有意培養他當入贅女婿。對於他的好意，張青原本沒有什麼興致。
但無意間看到孫二孃的嬌豔后，張青一改初衷，主動要求留下來。張青的改弦更張並沒有獲得孫二孃的好感。相反，此後的日子裏，孫二孃沒少拿張青開涮。負氣離開的張青在孫老東家的挽留下，答應繼續留下來照顧孫二孃。
孫二孃在中國民間也算是小有名氣的一員，提起她，就讓人不得不想到她那一手做的香噴噴的人肉包子。孫二孃慣常做人肉包子，也算是另類的“取之於民用之於民”。用武松的話來說，“肥的切做饅頭餡，瘦的拿走去填河”，真正做到了羚羊掛角無跡可尋，標準屬於“吃人不吐骨頭”類型!
孫二孃和別的江湖人物一樣，有着一身的義氣，爲了拜把子兄弟武松，她能捨棄自己的家業，帶着老公就上山落草。她敢愛敢恨，風騷大膽的性格，堪稱野蠻女友的典範。最後在征討方臘的時候孫二孃被杜微飛刀打中，陣亡。死後追封旌德郡君。
