關於雞蛋的誤區：三大誤解闢謠(腸胃不好的人能吃雞蛋)

雞蛋是人們日常生活中常吃的食物之一，有着很高的營養，所以備受人們喜愛。不過人們對於雞蛋的認知當中，有不少錯誤的認知。今天就一起來了解一下日常生活中人們對雞蛋的一些誤解吧。

有些人認爲蛋黃當中有着很高的脂肪含量，膽固醇也高，吃多了之後對身體健康有害，實際上這種看法是錯誤的。在蛋黃當中雖然脂肪的佔比達到了32.5%，但是這些脂肪其實對身體有益，因爲是不飽和脂肪，屬於健康脂肪。

而且人體當中有着合成膽固醇的能力，每天合成的量要遠遠大於攝入的量，身體會對自己進行調節，使得自己能夠保持在一個平衡的狀態，所以每天吃下的1個雞蛋，從中攝取的膽固醇含量對人體來說其實並沒有多少。

有人認爲雞蛋很難消化，所以如果是腸胃不好的人是不能吃雞蛋的，這種說法也是錯誤的。消化系統不好的人也是可以吃雞蛋的，只是要注意的是，不能多吃，也不能空腹吃雞蛋，不然會導致脹氣。另外在吃雞蛋的時候，可以食用蒸的或者煮的，這種比較容易消化一點。

有些人認爲雞蛋當中脂肪含量，以及膽固醇含量都挺高，認爲像一些高血壓和高血脂的人不能吃雞蛋，其是這種看法也是錯誤的。因爲對於四高患者來說，雞蛋導致病情加重的情況只是在血液當中有太多膽固醇的情況下才會出現。所以只要不吃太多雞蛋，每天只吃上一兩個雞蛋，那麼雞蛋對於身體帶來的益處要更多。感興趣的朋友還可以瞭解一下雞蛋放冰箱好還是常溫好。