2017年8月20日，胡歌出席上海某發佈會，在發佈會上，胡歌談論了自己在美國的生活。胡歌告訴媒體，在美國的時候，天天都吃沙拉，自己對沙拉很有研究，基本上，大家能想到的沙拉做法他都知道。胡歌留學天天吃沙拉，霍建華估計心疼壞了吧!同時，胡歌還講述了，自己從出道到現在，一路走來，不爲人知的經歷。
爲什麼說胡歌吃沙拉霍建華心疼
胡歌霍建華
胡歌和霍建華有過多次合作，私底下的關係非常不錯，入戲太深的影迷，甚至組了胡霍二人的CP，三天兩頭八卦他們，即使後來霍建華迎娶林心如，情況也沒有得到改善。
胡歌第一次退出娛樂圈始末
胡歌
2006年8月29日，胡歌遭遇車禍，經過六個多小時的搶救，才保住性命，但是身上縫了一百多針，再也回不到從前的帥氣模樣。2007年6月22日，胡歌經過近一年的修養，身體恢復了七七八八，正式在北京舉辦發佈會，向媒體宣佈復出消息。其實，胡歌當時並沒有真的做好準備，他很迷茫很害怕。
胡歌講述從業後的心路歷程
胡歌
在昨天的發佈會上，胡歌告訴記者，十年前，自己車禍後宣佈復出，根本就沒有做好準備，整個人非常不自信，而且對未來感到迷茫，如果可以，自己一點兒也不想舉行那場發佈會，可惜沒有如果，有太多人在等着自己，自己必須要邁出關鍵性的一步。
胡歌感謝了很多人和事，包括劇本、貴人、粉絲，還有自己的媽媽。胡歌坦言媽媽很堅強，就算身體不好，也會用樂觀積極的心態去面對病痛，自己從媽媽身上學到了很多東西。同時，胡歌也感到很慚愧，由於平日工作安排的比較滿，自己陪伴媽媽的時間並不多。
