1.毛豆粗纤维含量：2.1（每100g毛豆含2.1g粗纤维）毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可短少的养分之一，有助于改进大脑功用，富含丰厚的食物纤维，不仅能改进便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，对糖尿病心血管患者很有优点。2.四季豆粗纤......

宇宙中含量最多的物质是氢，氢元素化学符号是H。在我们所知道了解的宇宙知识,大约有超过90%的原子都是由氢元素组成。氢是化学元素周期表中质量最轻的元素。常温常压下，氢元素是一种是一种极易燃烧无色无味的气体，在医疗......

继5月23日广东省食安办公布该省10个地市大米镉含量抽检不合格名单后，24日再次公布11个地市大米镉含量抽检不合格名单，江门等3市被发现有不合格批次。此次公布大米抽检结果的11个地市中，江门抽检160批次，镉含量不合格3批次......

说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高，会致癌。其实，并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐，泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它的发酵工艺有关。下面和一起来看看吧。所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐，泡菜是用新鲜蔬菜......

在一个多月前，省质监局共同展开的开门查质量活动就对传统节日热销产品及冬季防寒用品开始质量专项监督检查。吃的肉制品最烦微生物超标肉制品是节日食品的主力军，此次质监部门抽查了530批次的肉制品，合格率为97.9%。不合......

水溶性维生素对人体有什么影响，在哪些食物中含量高呢？维生素B1又称硫胺素，参与机体中氧化脱羧作用。当维生素B1不足时，糖代谢过程中的中间产物丙酮酸等不能进一步氧化，在体内积聚，使能量的代谢发生障碍。而神经组织几乎全部......

近日，一项调查又给家长们提了个醒。一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》称有九种孩子常吃的食物（包括零食）添加剂含量多。营养学专家提醒，含添加剂多的食物少吃为妙，尤其是三级零食，家长最好限制孩子食用次数，......

从国家食药监总局官方网站获悉，在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中，国家食药监总局对茶叶及其相关制品、咖啡进行了专项检查，主要包括茶叶、砖茶、代用茶、速溶茶类和其他含茶制品。其中，二郎山牌二郎山乌茶(乌金)被检......

维生素B12常见于各种各样的食物中，包括鱼、肉类、鸡蛋和奶制品等，它对保持身体神经和血液细胞的健康是，是至关重要的——它还有助于的DNA形成。现在，丹麦的研究人员已经发现，这种维生素摄入量高于正常必需水平，可......

据新加坡《联合早报》报道，美国第三次调查是在1988年至1994年期间，对1万2644名年龄20岁以上的美国成年人进行的，这些人都有血压纪录和测试血液维生素D水平。纽西兰奥克兰大学的斯克拉吉博士在《高血压》杂志发表报告说，非......

中国江苏网5月30日讯（记者张旭实习生陈茜通讯员沈志轩）儿童节即将到来，为确保儿童用品消费安全，昨天，江苏省质监局公布了儿童用品食品质量安全抽查情况，虽然整体情况较好，但是个别产品存在严重问题，其中泗阳一家食品有限公司......

香港政府食物及卫生局局长高永文昨天召开发布会，通报食物安全中心抽验市面14个配方奶粉样本，发现其中6个样本的碘含量低于法定要求。其中两个日本奶粉样本如果按照其建议的喂奶量，婴儿摄入的碘量将低于世卫建议的1/3，有可......

广东酝酿调低碘盐含量。广东省疾控中心昨天表示，碘盐具体下调时间和下调浓度将由省卫生厅统一发布。省疾控专家建议，全省普通居民统一选定25mg/kg的盐碘标准，孕妇和哺乳妇女则选用30mg/kg标准。届时，广东或将针对这一人群......

铝含量超标的食物1.海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日冷菜，但是海蜇在加工过程中需要加入明矾，一般被称为三矾二水工艺，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味，但太多的明矾会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全......

上海媒体报道称,8月1日中午,顾客陈峥和家人至必胜客公司在上海市龙茗路的必胜客餐厅就餐。在就餐过程中,发现3杯香芒冰情冰沙类饮料、1杯红黑双莓冰沙类饮料中含有大量漂浮物。结果发现漂浮物竟然是带有尖锐棱角的金......

据专业统计，人体中胆固醇每增加1%，患上冠心病的风险就增加2%，可见过高的胆固醇危害人类健康的严重性。胆固醇高的原因当然是与我们的饮食有关，因此在平常生活中我们要注意不要过量使用胆固醇高的食物，那么都有哪些食物是属......

北京市消协昨天公布的比较试验数据显示，18个茶叶样品存在污染物含量超过国家标准要求、实测品质低于明示等级等问题。测试结果显示，共9个样品稀土含量远远超过国家标准要求，稀土含量最高的样品为北京物美北辰店销售的一......

据央视新闻直播间报道，宣称自己是新西兰高端乳品品牌的纽贝贝奶粉只是委托新西兰奶粉代工厂生产出来的，根本不是真正的洋品牌。此外，国家乳品质量监督检验中心检测结果显示，纽贝贝奶粉是一款完全不合格的产品。儿科专家丁......

坚果不能和肉一块吃，肉是唯一不能和坚果一块食用的，食物有很多相克的，相克的原因就是因为两者遇到之后发生了不一样的效果，长期吃下去，对身体有很大的影响，有慢性的也有急性的，在吃完坚果之后，尽量不要吃肉类的食物，吃点清淡的......

中新网广州5月23日电（唐贵江粤食安）广东省食安办23日通报，截至5月22日，广东省食安办共收到10个地市上报大米镉含量抽检数据，其中广州等8个地市有不合格批次，茂名、潮州等2个地市全部合格，该省食安办已将抽检出来的120批次镉......