豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。有关专家大力推荐豆类食品，豆类食品消费量逐渐在增加。以大豆......

1.过多食豆腐会导致碘缺乏大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。2.过多食豆腐促使动脉硬化形成豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱......

小白菜炒豆腐的做法豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分......

1。豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。2。土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长......

香菇酿豆腐的做法将豆腐切成四方小块，中间挖空；将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。......

对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5―2.0g/kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄......

炖羊肉营养最好这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。山药益气补脾、又助消化；栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》......

虾仁豆腐羹材料:虾仁50克，豆腐250克，水发香菇丁20克，青豆20克调料:淀粉水适量，鸡汤400毫升，鸡精、盐、香油、葱花各少许做法:1.将虾仁抓洗干净，控干水分;豆腐切成小方块丁。2.滚水中加少许盐，将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫，捞......

网友草原：我上次去医院检查，发现肾脏里有个大概1厘米左右的结石，没有症状，有什么可以治疗的方法吗?专家：未超过0.5厘米，可以考虑药物治疗，首先要看结石的部位在什么地方，若是在肾下盏可能较难排出，但若在上盏或中盏，可以吃些中......

春天是宝宝长高最佳季节，妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高食谱，帮助宝宝赢得这场比赛。介绍一种1岁以上宝宝长高食谱，希望对大家有所帮助。1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺原料：新鲜牡蛎肉20......

春节滋补食谱大全之巧手豆腐帝皇蟹的做法巧手豆腐帝皇蟹的做法原料：黄豆20克、鸡蛋黄30克、帝王蟹肉15克、菠菜汁10克、高汤20克。调料：盐、料酒做法：1、将黄豆打成豆浆，与鸡蛋黄一起拌匀，装入模具，放入蒸锅蒸成豆腐羹，装盘，......

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。豆腐可能导致肾功能衰退这项研究由哈佛大学公共卫......

1.美女豆腐将豆腐用清水泡一会(约十分钟)，切成小片或块，用细精盐均匀拌好，加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。这道菜的功效重在清淡，可以清理肠胃废物，但不能长期单一服用。2.美白豆腐汤把豆腐切适当大小放到牛奶中加热......

今天就来教大家怎么用新鲜的豆腐做出美味的瘦身食物，赶快来试试看吧！三鲜豆腐羹材料：豆腐300克、鲜虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1......

单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如果鱼和豆腐一起炖着吃，则豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D，使人体对钙的吸收率提高二十多倍。所以，特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。豆腐和鱼一起煮的方法多种多样，其中鱼头豆......

精彩推荐：超准的农历占卜生男生女表孕妇食谱：蛋裹豆腐材料:豆腐400克、蛋2个、小葱段20克调料:生抽、盐、鸡精、糖各适量做法:1.将豆腐切成片，蛋打散。2.锅中热油，将豆腐逐片沾裹蛋液，放入锅中，用油煎或炸至表面蛋液凝固后......

风靡日本模特界和式豆腐减肥法日本豆腐协会表示：豆腐含有可降低脂肪的大豆卵磷脂、优质的蛋白质、预防便秘的大豆寡糖、润泽皮肤的大豆异黄酮、还有丰富的大豆配糖体、铁质、维他命B等等，加上吃法出神入化又易有饱足感......

豆腐：豆类蛋白量高的食物能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮，因为在豆类里起化学反应的黄酮素与雌激素的结构相近，每天摄入50-76毫克黄酮素能减轻更年期潮热反应，而一小杯豆腐就含......

一、豆腐鲫鱼用料：鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐1块，郫县豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老姜20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精盐适量，料酒适量，水豆粉适量。制作方法：1.鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，......

夏天又到了，太阳底下晒了一整天，面部皮肤变得又油又腻，脸上涂再多护肤品也难以修复。其实，除了用各种护肤品外，大家不妨试试用小食物来当保养品，只要坚持一段时间，效果未必比贵价护肤品来得逊色哟。豆腐：每天早晨用豆腐搓揉面......