讀者朱女士：目前正是桃子大量上市的時候，但我吃桃時常為其令人發癢又難以去除的“毛毛”而心煩，請問如何快速巧去桃毛呢?
中華預防醫學會專職副會長蔡紀明：將桃子浸泡在水裏，加入少量食鹽或食鹼，過幾分鐘後攪動和清洗，桃毛會浮上來，這時再清洗幾下就可將桃毛去除了。這個方法雖然效果不錯，但桃子的口感會稍稍變差。
還有一個稍費時卻相對很健康的方法，可以用稍大的食品透明保鮮袋裝上桃子，將袋子中灌滿水後把袋口紮緊，然後往不同方向轉動袋子，讓桃子在裏面互相摩擦，轉動大約5分鐘後，將桃子從袋中取出並沖洗乾淨，再用乾淨的軟毛牙刷輕輕刷，就可完全去除桃毛。
