黑蒜菠菜意大利麪
材料：菠菜50克，意大利麪100克，黑蒜1個。
做法：
1.食材都準備好。
2.菠菜洗乾淨後切成小塊。
3.菠菜放入攪拌機裏面，稍微放一點水，攪拌成泥狀。
4.意大利麪放入沸水中煮熟。
5.麪條煮熟後要控乾淨水份。
6.黑蒜切成小塊。
7.鍋裏放入橄欖油，放入黑蒜炒香。
8.放入菠菜泥翻炒，這是要小火哦，不停的攪拌。
9.放入鹽攪拌均勻。
10.放入煮熟的意大利麪。
11.讓面均勻的沾上醬汁。
12.出鍋前放一些黑胡椒粉就可以了。
13.適當的裝飾，面就做好了哦。
黑蒜山藥泥
材料：黑蒜適量，山藥適量。
做法：
1.山藥洗淨上鍋蒸至綿軟。
2.黑蒜切碎。
3.切碎的黑蒜放在小碗裏，倒些橄欖油。
4.混合橄欖油的黑蒜，分開成小粒。
5.蒸好的山藥去皮，放少許鹽。
6.山藥碾成山藥泥。
7.放入黑蒜粒，混合均勻，團成小球即可。
黑白蒜配
主料：黑蒜50克，大蒜子50克。
輔料：辣椒2-3個。
做法：
1.黑蒜切碎。
2.大蒜子辣椒切碎，加點鹽先醃5分鐘。
3.拌勻後，加點醋（為了色澤好看加白醋）。
4.將黑蒜末倒入白蒜中。
5.拌勻撒點葱花即可。
6.配饅頭下稀飯絕對爽口。
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