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青韭爆羊肝製作材料
原料：韭菜150克，羊肝200克
輔料：鹽1小勺，薑汁1小勺，料酒1大勺，水澱粉1大勺、葱少量
特色：補肝腎固精，適用於遺精、陽痿，女子月經不調等症狀。
教你如何製作青韭爆羊肝更美味 青韭爆羊肝怎麼做更好吃
1、韭菜洗淨切段，羊肝洗淨切片。
2、加少量葱、薑汁、料酒、水澱粉，醃至入味去腥。
3、鍋中倒油，將羊肝炒至六成熟，加料酒、葱薑汁翻炒，加鹽調味。
4、放韭菜炒勻即可。
Tips：
1.孕婦不宜食用，因韭菜對子宮有明顯的興奮作用，易導致胎氣不安或流產。
2.服用維生素時不宜多食羊肝。
