1·蘿蔔白菜湯。用白菜心250克,白蘿蔔60克,加水煎好後放紅糖10~20克,吃菜飲湯。
2·菜根湯:白菜根3只洗淨切片,加大葱根7個,煎湯加白糖趁熱服。
3·蘿蔔湯:白蘿蔔150克洗淨切片,加水900毫升,煎至600毫升,加白糖5克,趁熱服一杯,半小時後再服一杯。
4·米醋蘿蔔菜:蘿蔔250克,米醋適量,蘿蔔洗淨切片,用醋浸一小時,當菜下飯。
5·葱白粥:粳米50克,葱白2~3莖切段,白糖適量同煮成粥,熱食。
6·葱豉湯:連須葱白30克,淡豆豉10克,生薑3片,加水500克煮沸,再加黃酒30克,熱服,蓋被取汗。
7·橘皮水:鮮橘皮30克(幹橘皮15克)加水3杯,煎成2杯,加白糖,趁熱飲。
8·香菜黃豆湯:香菜30克,黃豆50克,加水1000毫升,煎至600毫升,食鹽調味。
9·雪梨煲:雪梨洗淨,連皮切碎,加冰糖,用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用於風熱咳嗽。
10·杭菊糖茶:杭白菊30克,白糖適量,加適量開水浸泡,代茶飲。
11 ·荸薺水:荸薺數個,冰糖適量,加水同煮,吃荸薺飲湯。