蜂蜜麻花捲
相信很多朋友都喜歡吃麻花捲,尤其對於北方的人來説,麻花捲藴含的更是一種深深的感情。小孩子家裏過年,家家都要炸麻花。入鍋高温油炸晾涼後,麻花酥脆酥脆脆的口感真是讓人回味無窮。但是現在經濟發達了,而且隨着大家健康觀念的提升,認為麻花是油炸食物,不健康。為了滿足大家的需求,下面教大家做蜂蜜麻花捲。不僅有記憶中麻花的味道,而且美味又健康。
蜂蜜麻花捲的做法
蜂蜜麻花捲的做法
食材:蜂蜜30g,低筋麪粉100g,糖粉10g,蛋黃液20g,泡打粉1g,黃油20g
烤箱:温度160度,時間10分鐘
做法:
1、備好所需食材;
2、黃油軟化後,與蜂蜜,糖粉混合攪打均勻;
3、分次加入蛋液,攪打成糊狀;
4、篩入低筋麪粉和泡打粉,拌和成麪糰;
5、麪糰分成7g的若干等份兒;
6、每份兒搓成均勻的長條,打折擰成麻花狀整齊碼放在烤盤上即可;
7、烤箱預熱,温度160度,時間10分鐘,放入烤盤即可。
花語餅:
1、做這道餅乾時,蛋液需分次加入,這樣可以使其混合的更加均勻;
2、具體餅乾的大小還可以根據個人喜好,隨意改變。
蜂蜜可以養顏美容,而蜂蜜麻花捲不僅具有麻花的味道,還美味又健康,真是居家、旅遊必備之良品,不知道大家學會它的做法了嗎?