功效與作用、營養價值羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有温中去寒、温補氣血、通乳治帶等功效；將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽痿；若有......

近日營養師提醒，冬季吃羊肉應合理搭配，如果與醋、南瓜等同食不但無法進補還會導致身體不適，引發疾病，特別是消化系的疾病。新疆臨牀營養研究所醫師説，羊肉大熱，醋性甘温，兩物同煮易生火動血，因此羊肉湯中不宜加醋，涮羊肉也不宜......

哪些人不宜吃羊肉？羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。因為羊肉甘温而大熱，民間稱為發食，加上羊肉含有較高的蛋白質、脂肪等，食後肝臟不能完全將其分解吸收，還可使肝臟病復發，或......

家長如果能經常觀察孩子舌苔的變化，及時調整飲食，就可以防患於未然。祖國醫學認為，舌通過經絡直接或間接地聯繫許多臟腑的精氣上營使之靈活，所以臟腑的病變，往往能從舌象上反映出來。觀察舌質和舌苔是中醫診斷的主要方法手......

冬吃羊肉，是非常合適的，因為羊肉性温，能給人體帶來熱量。中醫説它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣......

立春一過，天氣回暖，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候撞車，稍不留神就有可能補過了頭。確實，羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種優良的温補強壯劑。冬季常吃，不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷，還能增加消化酶、......

固然羊肉有許多益處，不外，冬吃羊肉還應有些講求。公道搭配防上火羊肉性温熱，常吃簡單上火。是以，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的，能起到涼爽、解毒、去火的效用。涼性蔬菜平常有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白......

羊肉中的羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，若在烹製前設法將其除掉或減輕，便可烹製出美味的佳餚來。現介紹幾種羊肉除羶法，以供選用。蘿蔔去羶法將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，然後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去......

新華財經5月6日電（廖佳）近日，公安部曝光摻假羊肉使用老鼠、狐狸、水貂等冒充羊肉引起社會廣泛關注。3日下午，上海市工商局閔行分局聯合食安辦、公安等部門，對位於漕寶路上的鑫品批發市場進行了突擊檢查，在一名為牧聯國際凍......

燒羊肉的時候能加茶葉嗎有的地區在燒羊肉時愛加些茶葉，其目的是想以此減少羊肉的羶味，使燒出的羊肉味道更鮮美。這種做法是不科學的，會破壞羊肉的營養成分。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，燒羊肉時......

燉羊肉是一道非常適合陽虛型體質朋友食用的美味，非常適合在寒冷的天氣裏食用，感興趣的朋友就來學習一下吧！食材：主料：肥羊肉二斤輔料：醬油五錢;食鹽一兩;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五錢做法：1.將羊肉洗淨控幹，直刀切成小......

羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食......

一、涮羊肉別貪嫩小心旋毛蟲病涮羊肉因為吃法簡便且味道鮮美，是冬天裏人們最喜歡的飲食之一。但如果涮羊肉沒有熟透就吃，就可能會有染上旋毛蟲病的危險。據專家介紹，旋毛蟲病是人畜共患的一種寄生蟲病，可引起十二指腸炎，損......

冬季到來，選擇吃火鍋的人越來越多，相信很多人都認為羊肉是吃火鍋必不可少的美食吧。那麼，吃羊肉有什麼好處呢？是人人都能吃羊肉嗎？我們怎樣挑選到上等的羊肉呢？羊肉8個最養生的吃法你值得擁有羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有......

山東濰坊姜農劇毒種姜自己不吃專供內銷據央視《焦點訪談》報道，在山東濰坊市生薑種植户中，不但有人明目張膽違禁使用劇毒農藥神農丹，而且高頻率大劑量。神農丹是個啥東西？專家介紹，其主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農藥，50毫......

牛肉配土豆牛肉營養價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，放些土豆保護胃，而且土豆的營養也很好；牛肉加芋頭，補中益氣，能緩解便祕。羊肉配生薑羊肉補血温陽，生薑止痛祛風濕，相互搭配，生薑祛羊肉的腥羶......

近日，江蘇警方打掉一特大老鼠肉假冒羊肉的犯罪團伙。2009年以來，他們從山東購入狐狸、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場，案值千餘萬元。因此，為了自己的胃，為了家......

羊肉水煎包做法詳解：原料：麪粉、羊肉、洋葱、大葱、料酒、醬油、精鹽、五香粉。操作：1、將麪粉與酵面兑好加入温水和成麪糰，待面發酵後再加摻鹼面的麪粉長時間揉勻（約揉２０分鐘）稍餳上案，切成若個麪糰，逐個擀成小圓餅。2、把羊肉......

我的胃罷工了。吃什麼吐什麼，喝什麼吐什麼。喝口水，5分鐘後就吐；吃藥，5分鐘後也吐……活蹦亂跳的我突然就成為了一名消化科病人，而我那可愛的老公——一名消化科醫生突然像打了雞血一樣特興奮地給我......

羊肉的功效與作用及營養價值羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有温中去寒、温補氣血、通乳治帶等功效;將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽......