1.加酒蒸米飯法此法僅限於蒸出半生不熟的夾生飯時使用。當發現蒸出的米飯夾生後，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒和黃酒，然後用文火略煮一會兒、飯就不夾生了。2.加油蒸米飯法陳米煮米飯不如新米好吃，只要改變一下煮米......

做米飯最好的辦法是將水煮沸後再放米，這樣米本身邊吸收水分邊被加熱，蛋白質遇熱凝固，使米粒完整不碎。部分澱粉糊化層逸出後溶於湯中，使粥有黏性。而且在水煮沸的過程中，部分凝聚的蛋白質可保護維生素B1，避免其大量溶於水。......

夏天快要到了，很多美眉都着急着減肥，很多人覺得不吃米飯能減肥於是就只吃菜，那麼這樣真的能減肥嗎？不吃米飯只吃菜能減肥嗎?不吃米飯只吃菜能不能減肥，關鍵在於你除掉米飯後，吃了哪些菜和怎麼吃。除了米飯、麪粉等碳水化合......

米飯，對於減肥的人來説會覺得吃米飯也增胖的，那麼吃米飯真的會胖嗎？要怎麼吃米飯才不會胖呢？下面就來了解一下吃米飯瘦身的方法。一、首選粗糧消化好粗糧只經過簡單加工，口感有些粗糙，但也正因為如此，粗糧保存了許多細糧中沒......

脂肪肝患者飲食也是輔助脂肪肝治療的一個有效的重要的事項，所以脂肪肝患者在飲食上有很多禁忌。那脂肪肝患者可以吃米飯嗎？米飯是我們的必要的食物，也是很多人喜歡的食物。脂肪肝患者吃米飯注意什麼？儘量讓米淡：儘量不要在......

減肥與我們的飲食是息息相關的，而對於主食是米飯的人而言，怎麼樣食用米飯才能有益於我們減肥呢?下面給大家介紹你所不知的吃米飯減肥小技巧，供大家參考。選擇粗糙原料做米食富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消......

1、最滋補的是粳米日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分......

長期腹瀉腹痛，十多年來查不出病因。近日，已經三個月未吃米飯的張小姐回武漢市中心醫院複查，高興地告訴醫生，自從改吃麪食後，沒吃任何藥，腹瀉再沒復發過。22歲的張小姐患上慢性腹瀉已有十多年，還伴有腹痛。今年6月，她到武漢市......

米飯作為南方人的主食，多吃的話不僅可以補充人體營養還有減肥效果，但是現在不少的美眉減肥都很少吃米飯因為怕胖，這樣的觀點是錯誤的。米飯怎麼吃能讓你更瘦1、控制食量到目前為止避免攝取米飯的人，若是想要長期保持健康......

>>推薦閲讀：10個方法讓你產後輕鬆瘦身怎麼能既吃米飯保持營養，又維持身材？為了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物。可溶性膳食纖維具有很強的吸水膨脹能力，吸水後能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食......

編輯推薦：女人不可少的5大美白蔬菜1、最養胃——小米小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為保健米。......

1.扎小洞如果電飯煲有問題或者是水不夠的話，都會導致米飯出現有夾生的情況。這個時候很多人都會選擇直接倒掉，這是一種十分浪費的行為。專家提醒，其實如果米飯夾生的情況不怎麼嚴重的話，完全可以挽救。首先可以用筷子在米......

據新華社電日本國立癌症研究中心等機構對6萬名志願者進行的一項調查顯示，女性一天食用米飯超過3小碗(普通飯碗)可能會提高她們罹患糖尿病的風險。研究人員以日本巖手、長野、茨城、沖繩等8個縣的約6萬名居民為對象，進行......

有一個在日本流傳很久的小故事，在很久以前，日本一家米店的女兒，長的面黃肌瘦，但是她的雙手卻截然相反，手上的肌膚像白色的絲綢一樣白嫩細滑。後來，大家經過觀察才瞭解到，讓女孩手上的皮膚白嫩的原因就是這個女孩經常做淘米的......

米飯怎麼做更加的營養美味呢？米飯是我們日常生活中經常吃的主食，也是很多人都喜歡吃的食物，但是不同的人用同樣的米煮出來的米飯卻不同味道，有的人煮的米飯特香，那麼怎樣才能煮出更香更營養的米飯呢，下面我們一起來看一下：讓......

以白米飯為例，白米飯消化分解後產生的碳水化合物，最能被身體轉換成能量，而蛋白質與脂肪消化後，還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。身體所需的三大營養素一、碳水化合物的功效碳水化合物又可稱為醣類，消化最快最容易......

由於氣温的不斷升高，在炎炎夏日裏，人很容易會出現全身乏力、食慾不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這個炎熱的夏天裏擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述症狀會非常有幫助。生活家小編特別為您蒐羅了適合這個夏天......

首先大米中含有大量的澱粉，這個澱粉常常被人討厭，因為跑胖而拒絕吃，其實澱粉在我們體內消化吸收後產生的能量，是來維持我們生命活動的，同時也是大腦的主要能量來源，是大腦動力源源不斷的最愛，包括我們的神經系統的活動也是隻......

最近的這種天氣，真的是做什麼都提不起精神，白天想要窩在被窩裏上班，晚上想要窩在被窩裏睡覺。吃飯就只想吃火鍋，但是前幾天有一篇微博熱搜看的人很緊張，那就是一頓火鍋等於10碗米飯，嚇得小編趕緊多點了幾盤肥牛壯壯膽。原來......

吃米飯需要遵循的四個原則鹹度。鹽對健康的危害眾所周知。建議大家除了儘量少吃鹽，也得減少生活中隱形鹽的攝入。首先，有些蔬菜本身含鈉較高，烹調時更該少放鹽，比如紫菜、茼蒿、芹菜、茴香等。其次，儘量少吃鹹菜、辣醬等鹹......