北方飲食兼容幷蓄又能創新，傳統的麻辣火鍋、麻辣燙、湘鄂菜、韓國烤肉，後起的麻辣香鍋、關東煮等等都相當流行，大盆大盤，火爆痛快，麻辣、鮮辣、爽辣、香辣，不同滋味同樣感受，每一道菜都帶出一個字：香！其中又以麻辣火鍋為最，一邊......

烤蘋果減肥法取蘋果一個，洗淨後連皮切成4塊，剔除芯子。將蘋果放在盤子上，然後放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨食用，每天吃一個。因為蘋果肉中含有果膠，加熱後果膠的分子量變少，活性比生蘋果增加9倍，果膠所具有的抑制膽固醇......

吃完燒烤之後，不少人可能會想要再吃點水果來幫助解油膩、幫助排毒或者是幫助消化等等。那麼吃完燒烤吃什麼好呢？吃完燒烤喝酸奶吃完燒烤之後喝酸奶不發胖。酸奶中含有的乳酸菌能夠增加腸道的有益菌羣，促進消化的同時也能......

晚報訊近日，網上熱傳一段燒烤用錫箔紙，小心鉛中毒的視頻，引發網友關注。為此，記者昨天採訪了市食品安全顧問委員會委員、復旦大學公共衞生學院營養與食品衞生學教研室主任厲曙光教授，專家認為，對於沒有經過科學實驗和詳細數......

燒烤吃多了也會得近視眼？美國的一個研究結果表明：攝入燒煮、燻烤太過的蛋白質類食物，如烤羊肉串、炸魚串等，將嚴重影響青少年的視力，促成近視眼。近視眼的形成是在眼球發育期，所以，眼球發育期就是近視眼形成的高峯期。人的眼......

健康燒烤四大原則原則1：選擇低脂食物燒烤要食得健康，第一步當然要懂得選擇食物。而很多人燒烤最愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里。要品嚐燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。至於要將瘦身進行到底的女士......

慢性咽炎屬於常見的一種炎症疾病，具有一定的危害性。有些患者在吃完燒烤以後，就會導致晚上睡不着，嗓子也特別難受，經檢查發現慢性咽炎是由燒烤吃多了而引起的。慢性咽炎的發病往往與人們的一些不良生活、飲食習慣有關。慢......

以下幾種食物不宜做下酒菜：1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時......

5月22日，英國《每日郵報》發表的一項研究稱，英國有關人員實地考察户外燒烤的衞生狀況，其結果令人瞠目，户外燒烤架上每百平方釐米含細菌高達170萬個，這一數字甚至比馬桶坐墊上的還高出124%。該研究負責人、衞生專家麗莎&mid......

台海網（微博）6月4日訊據廈門晚報報道，帥小夥一年內改頭換面：右邊的他陽光帥氣，自信滿滿；左邊的他消瘦裏透着陰鬱，雙頰明顯不對稱。下午4點，石村一條蜿蜒的小巷裏，有間僅七八平方米的房間，15瓦的燈泡，散發出上世紀八十年代的氣息......

路邊燒烤的祕密燒烤美味，但路邊小攤的烤串卻藏有不可告人的祕密。日前，微博上有人披露，有的不良商販拿死耗子、死貓、死狗做羊肉串。有位皮下瘀斑、血尿、流鼻血不止的患者被懷疑因誤食鼠肉串而鼠藥中毒，因為搬上燒烤攤的......

近日，燒烤從業者自曝，燒烤所用肉類品質低劣，蔬菜無需清洗，而美味的羊肉串則是鴨肉與羊肉精所制。這樣的食品安全問題真是讓人觸目驚心。在炎炎夏日的晚上，帶上家人，約上朋友，找一個路邊攤點，點上幾串烤肉，再配上幾罐清涼的啤酒......

盛夏來臨，世界盃開賽，很多人喜歡吃着燒烤，喝着啤酒欣賞世界盃。現在有些人幾乎兩三天就吃一次燒烤。幾天之後，後院起火了，痔瘡便血疼痛等肛腸疾病的到來，才猛然發現，夏季吃燒烤，更要當心痔瘡等肛腸疾病。吃燒烤吃出痔瘡平頂山......

很多人在夏季的時候都喜歡自己燒烤吃，但是你知道嗎？燒烤是最容易導致燒傷的。下面就一起去看看燒傷如何處理。燒烤倒酒精引爆燃淄博市的小孫今年15歲，剛剛初中畢業，在暑假的一個晚上，他與三名同學在其中一人家中吃燒烤，由於......

養肝就是養命！肝好，一切都好；肝不好，未老先倒。日常飲食中，有些東西，對肝癌患者的病情發展很不利。如果誤食了，不僅病情會加重，也會增加病痛。由於肝癌危害性大，患者不僅要積極治療，更要平時生活注意飲食護。下面9類食物對肝癌......

醫生表示，小張發病前幾乎每天都吃燒烤，這可能是他得腫瘤的重要因素。小夥酷愛吃燒烤，24歲患上結腸癌24歲的小張很喜歡吃燒烤，幾乎每天都要吃一頓，這種情況一直持續了好幾年。前段時間，小張開始出現腹痛、腹脹、排便困難，後來......

夏季來臨，很多大排擋都開始出攤了，很多朋友喜歡三五一羣的相邀去吃上一些燒烤。但是燒烤食物裏面含有很多致癌物質，是所有燒烤都能致癌嗎？綠葉菜、水果不能烤原來一提到燒烤，人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年，出現了不......

一到夏天夜晚，路邊的燒烤生意格外火，許多市民喜歡去吃燒烤。近日，市民馬先生向記者爆料，他在山東威海高區文化西路上一家燒烤攤上吃肉串時，感覺上面的佐料孜然味道怪怪的，口感很差，懷疑是摻假孜然。為此，記者進行了走訪調查。......

燒烤已經成為人們喜愛的一種比較獨特的烹飪美食的方式，三、五個朋友圍坐在一個烤爐旁邊，把所有的食材準備好，不管是肉類還是蔬菜，通通可以烤來吃，而且，這種烤出來的味道似乎比炒出來和煮出來的大不相同，更加鮮嫩可口，因此，人們......

6月25日晚10點左右，在南京河西萬達廣場西側，興隆街道城管人員集中整治路邊攤點時，燒烤攤主嚴某兄弟持刀阻攔執法被制服。不過，一張城管協管員踩在嚴某19歲弟弟身上的照片，遭到了網友拍磚。昨天下午，興隆街道表示，對當事協管......