1、麻辣燙是四川樂山牛華鎮發明的，最初的吃法很簡單，縴夫們會在江面壘起石塊，上面放上瓦罐，然後用樹枝作為柴火加熱，瓦罐裏放上野菜等能吃的東西，再加入調料，這樣最簡單的麻辣燙就出現了。2、後來，碼頭小販覺得這是個商機，於是......

隨着氣温驟降，火鍋麻辣燙等味道鮮、口味重、温度高的食物又逐漸受到了市民的歡迎。據悉，37歲的田女士過分迷戀火鍋，一天三頓涮着吃，即使燙嘴也硬是吞嚥入喉，結果導致吞嚥不暢，喉嚨總感覺有堵塞、哽噎感，去醫院一查被確診為中......

現在的很多年輕人為了求方便經常都會吃一些速食，麻辣燙就是他們經常吃的一種，對於一些比較喜歡吃辣的朋友來説，吃麻辣燙會感到十分滿足，每個地方的麻辣燙都會有點不一樣，其中要數四川的麻辣燙最為正宗，很多人在外面吃麻辣燙......

麻辣燙一直都受人們的歡迎，因為其類似於火鍋的做法，又便宜，並且在寒冷的冬天來一碗麻辣燙更是很多人的最愛。但是最近卻有一例因為吃麻辣燙而產生的血淋淋的例子。高校新生張同學正是這次的受害者。10月20號晚上，張同學與......

黴爛豆乾、地溝油、菜葉、粉條就湊成了一碗麻辣燙，簡單快速，食客等上一兩分鐘就能吃到。但是麻辣燙中所存在的安全隱患以及健康隱患是非常巨大的，稍有不慎就可能會導致食物中毒，甚至致癌。麻辣燙的7大健康隱患一、細菌感......

麻辣燙原本是川渝地區的特色美食小吃，但是現在社會的人越來越喜歡吃麻辣的食物，不僅在外面的館子都經常可以看到麻辣燙的店面，在家中也有很多人自己動手做了起來，而且味道還不錯還健康。但是麻辣燙最麻煩的一部就是湯底這......

麻辣燙作為現在路邊攤最熱門的一道美食了，那麼，麻辣燙為什麼那麼受大眾歡迎呢？這都是因為，麻辣燙裏面的湯底好，總是會讓人吃了還會再想吃，尤其是現在正值冬季，吃上一碗麻辣燙可以説是有禦寒的作用了。那麼這裏不禁就有一些孕......

很多人都非常喜歡吃麻辣燙，但是很多人都會擔心，經常吃麻辣燙會導致身體極其容易上火，其實如果在正常情況下葷素搭配吃麻辣燙，麻辣燙熱量不會是非常高，但是如果是都是吃一些脂肪、蛋白質含量高的肉，可能麻辣燙熱量就會比較高......

舌尖上的中國第三季在熱播，但是這個熱點好像有點跑偏，這檔綜藝現在成為了大家廣泛吐槽的對象，現在又有人指出來，在節目中的麻辣燙上門女婿當年是個強姦犯，而且放下手術刀的原因也不是愛情，隨後岳父表示這件事情當初就已經知......

中國有八大菜系這很多人知道，但你知道第九菜系是什麼嗎？就是食堂菜，最近重慶某高校現冰鎮麻辣燙，網友驚呼冰鎮麻辣燙打敗了此前復旦大學食堂的辣條炒飯。那麼冰鎮麻辣燙到底是如何做出來的？味道如何呢？冰鎮飲料，冰鎮水果，甚至......

23歲，本是一個美好的年齡，可是美美(化名)卻每天都要和胃癌做鬥爭。美美在患病之前，和許多年輕人一樣，三餐不太規律，喜歡在街頭吃麻辣燙、火鍋、砂鍋等。如今，她一直在糾結，自己的胃癌是不是因為平時麻辣燙吃得太多了。消化科......

街頭巷尾的麻辣燙可謂説是很受大家歡迎的，辛辣好吃的口感總是讓人無法抗拒，但是愛吃麻辣燙的你，知道麻辣燙的危害都有哪些嗎？我們現在就來了解下吧。口腔性疾病吃多了麻辣燙，會引起食慾變怪異，口味特別重，這樣長期以超辣，超鹹......

不知道從什麼時候一種街邊的小吃開始興起，被稱作麻辣燙，於是成為一種流行，尤其是在夜晚，華燈初放的時刻，街邊都會出現售賣麻辣燙的攤牀，因為比較簡單，投資也不算很大，所以，製作麻辣燙的攤主們很多也都是一些下崗職工或者一些小......

麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後......

吃麻辣燙的經驗應是先葷後素，燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是調節麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻......

《中餐廳2》自從播出以來，備受無數吃貨的追捧。在最新一期節目中，王俊凱親自下廚，這一次小哥哥帶來了一道特製麻辣燙。王俊凱作為地道的重慶的娃，製作起麻辣燙來也是很輕鬆的，光是看做飯時的表情，就知道王俊凱對自己的廚藝......

無論在什麼時候吃都一定是人們日常生活當中最重要的一部分，保證了每天的營養才可以讓我們擁有更好的精力去面對繁重的工作。今天小編就來和大家説一到日常美食，它的食材豐富，味道極佳，而且可以根據自己的喜好做出改變，它就......

真人秀《中餐廳》掀起全民觀看熱潮，收視率穩居榜首，全部加盟明星的知名度都大幅度上漲，尤其是張亮。張亮曾經在《中餐廳》中擔任大廚，現在是新任大廚周冬雨的師傅，人氣非常高。在網上搜索張亮的名字，首次彈出來的關鍵詞就是......

癌症，這麼近，那麼遠。生活中有很多錯誤的飲食習慣其實是致癌的關鍵。下面四種常見的食物吃多了有很大的健康隱患。米皮、麪皮：涼皮多是利用大米、小麥、豆類等製作的，其主要成分是水、蛋白質和澱粉。而米皮是它是把大米放......

真人秀《中餐廳》掀起全民觀看熱潮，收視率穩居榜首，全部加盟明星的知名度都大幅度上漲，尤其是張亮。張亮曾經在《中餐廳》中擔任大廚，現在是新任大廚周冬雨的師傅，人氣非常高。在網上搜索張亮的名字，首次彈出來的關鍵詞就是......