1.蒜外面买回家的卤味，吃前拍两瓣蒜拌一拌已经是常识了吧。大蒜杀虫的能力这里就不赘述了。我们来认识一下大蒜鲜有人知的本领：消积滞。没错，大蒜能治消化不良，尤其是食欲不振和肉食积滞。下次出门吃自助撑到难受，就不用四......

卸妆湿纸巾或者液体卸妆液看上去非常方便，但是它们实际上都会刺激你的眼睛并且伤害你的皮肤。因为你并没有将湿纸巾上得活性清洁成分冲掉，留下的残余物可能使你的皮肤暴露于高浓度的助溶剂、表面活性剂和乳化剂上。纽约......

一、橱柜门板保养1、避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。2、门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦......

对于不少家庭主妇来说，打扫厨房那是每天都必备事项，但是打扫厨房却是一件很雷人也很烦人的事情，因为厨房又脏又乱，清洁起来很麻烦。但是聪明的她们凭着丰富的生活技巧，总能给带来不一样的惊喜，让厨房恍然一新，格外干净、整洁......

都说民以食为天，厨房是幸福的源泉，从这里制作出的美食可以满足了人们对吃的美好要求。与此同时，厨房也是现代高科技生活的体验馆，大到微波炉、电烤箱以及各种锅具，小到抹布、消毒巾和保鲜膜，都在不断地升级换代，推陈出新。然......

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖......

笔者认为，保障餐饮安全不妨从创建"规范厨房"入手。厨房是餐饮安全重中之重，厨房管理状况直接影响到餐饮服务食品安全。因此，抓好了厨房的规范化管理就抓住了餐饮服务食品安全的根本。那么，如何有计划、有步骤地开展餐饮服......

近几年，越来越多的女性患上肺癌。女性大多不吸烟，怎么会如此高发的得肺癌呢？有调查显示，中国妇女的肺癌发病率远高于国外妇女。专家表示，如此高发的肺癌极有可能是因为国内女性长期接触厨房油烟造成的。中年女性肺癌发病率......

后厨天花板掉落。京华时报实习记者赵思衡摄前晚8点多，朝阳区花虎沟11号院附近一名为宏福楼的饭店厨房发生爆炸，事故造成该店两名厨师受伤，均无生命危险。据该饭店老板称，事故系该店使用的煤气罐内煤气不纯，煤气管承受不了......

很多人可能会每天清洁厨房，保证食材卫生，但是油烟是厨房最大的污染源，所以要避免厨房油烟，应减少高温用油。研究表明，当油烧到150℃时，其中的甘油就会生成丙烯醛。它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜刺激大，可引起鼻炎、......

1.厨房味污染。一是煤气、液化气等做饭时会产生一氧化碳等有害气体。二是油烟。它一般是食用油和食物在高温下挥发出的，长期吸入会增加患癌几率。专家建议，首先，尽量选用侧吸型抽油烟机，它离灶台近，吸油烟的效率最高，噪音也......

都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气，但不管做什么事儿都得讲究个度，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃。市第四中心医院中西医科主任医师廖辉提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身。廖......

都市人常常抱怨没有时间锻炼，可锻炼是健康的基础。研究认为，如果大家能把办公室、厨房、公交车等当作健身房，同样可以达到健身的目的。如果你经常进厨房，可按如下方法进行健身：1、进入厨房时不妨先靠墙站一会儿，将头、肩、......

1.厨房洗碗布美国国家科学基金的一项研究中，当受试者擦拭了家中的几样物品后发现，厨房里的洗碗布是细菌最多的。事实上，洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。当你清洁时，布上就会沾上细菌，但是因为你不......

女人们在家做饭时总少不了切菜板，说到菜板，这是一个最为常见的生活用品，几乎是家家必备的，只是它是怎么把癌症带给家人的呢？讲真，说菜板让人患癌症确实过于夸张，毕竟这样的患病率是非常少的，但是如果选择菜板的材质不对，或清洗......

美丽的春季，我国南方常常会出现连空气都能拧出水来的回潮天——就连人都觉得是湿漉漉的：衣服晾不干、地板水汪汪，卫生间的墙面、镜子上常常冒汗，小家电也时不时地玩起受潮断电的把戏……防潮，就此成......

有人说，一家人的健康掌握在主妇的手里。这是有道理的，主妇掌握着一家人的饮食，也就掌握着一家人的健康。《食物、营养、身体活动与癌症预防》这张宣传图，最适合挂在厨房里，方便主妇们时常看一下。每天五份全能防癌冠军：非淀......

在我们的厨房中，存在着许多能用来进行临时救急治疗的材料。人们在自己的医药箱里储备着创可贴和一些急救药膏的同时，也需要知道，厨房里一些常见的食材能够在你遇到突发的健康小问题时为你提供帮助。下面就是一些常见食材......

每个人口味不一，兴趣不同，干稀有别，且荤素各嗜……那么，在干燥的秋季，如何巧作以尽其兴致呢?煮稀饭:滴几滴芝麻油，煮沸后把火弄小一点，这样不外溢，味鲜。另外，待锅里水烧到50―60℃时再下米，可防锅糊。稀饭快好时，放......

厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到吐火时，油温超过300℃，这时除......