防风，又叫山芹菜、白毛草、回草、百枝等，是一种神奇的中草药。防风性温，味甘，具有治疗外感风寒，头痛，目眩等症状的功效，防风常用于常见的流感或头痛。除此之外，防风好具有神奇的发汗并迅速止汗的功效。防风的作用非常强大，下面我们一起来了解。
防风的功效与作用
防风味辛、甘，性微温；归肺、脾、肝、膀胱经；气香升散；具有祛风解表，除湿止痛，疏肝解痉，杀虫止痒的功效；主治外感风寒，头痛项强，目眩昏涩，风寒湿痹，骨节酸痛，腹痛泄泻，肠风下血，破伤中风，麻疹难透，风疹瘙痒，疮疡初起。
防风的作用
第1步解毗毒
如有人中砒霜之毒，则用防风一两，研成碎末，用水调服既可。非常见效。
第2步解热
实验观察用伤寒菌混合疫苗静注使家兔发热后，用水煎剂灌胃有中等度解热效果;腹腔注射有明显的解热作用。作用可持续2小时以上。将家兔用三联疫苗（百日咳、白喉、破伤风疫苗）制成动物致热模型。Ip关防风水煎液2g/kg，以安替匹林和生理盐水作对照。防风水煎液在1-2小时内解热作用明显。
第3步镇痛
水煎剂小鼠腹腔注射，有明显的镇痛作用。
第4步抗菌
水煎剂对多种细菌如痢疾杆菌有抑制作用。防风新鲜汁对绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有一定抗菌作用，煎剂对痢疾杆菌、溶血性链球菌等有不同程度的抑制作用。
防风
第5步抗炎
水煎剂小鼠腹腔注射，能明显抑制炎症性耳廓肿胀，与荆芥同用更强。对大鼠蛋清性足肿，灌服后也有一定的抑制作用。
防风的功效与作用
第6步增强免疫
水煎剂能提高小鼠巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数，因此，对免疫功能有增强作用。
第7步镇静和抗惊厥
分离出藤助防风脱糖素和防风脱糖素，可抑制小鼠自发活动，并可延长睡眠时间。
水煎剂灌胃对小鼠电休克有一定的对抗作用。
第8步保护胃黏膜和解痉
藤助防风脱糖素可抑制酒精所致的胃黏膜损伤。防风脱糖素可抑制应激性溃疡。防风水煎剂能明显抑制兔肠的收缩而有解痉作用。其挥发油对支气管平滑肌有松弛作用而收平喘之功。
防风
第9步治疗肥胖症
近年来日本对本品治疗肥胖症进行了大量的研究，表明本品对妇女肥胖确有疗效，尤其是对20~30岁妇女肥胖效果最为显著。
第10步治疗急性化脓性中耳炎
本病多属外感风热，郁而化火，邪毒循经窜络于耳所致，可选用防风通圣丸（散）治疗，用法是取本品内服，每次6克，每日2次，或用本品原方加减水煎服，每日1剂，分二次煎服。
第11步治疗脑病后遗症
对流脑、乙脑、结核性脑膜炎及脑血栓等病经对症治疗缓解后，多数留有前额或某一部位疼痛的后遗症，在各种药物治疗部不见效时，可服防风通圣丸（散）治疗，每次6克，每日1次，一般在3~4天即可见效。
【附方】：
①治风邪伤卫，有汗恶风：防风、荆芥、葛根。（《症因脉治》防风汤）
②治偏正头痛，年深不愈，风湿热上塑损目，及脑痛不止：川芎五钱，柴胡七钱，黄连（炒）、防风（去芦）、羌活各一两，炙甘草一两五钱，黄芩三两（去皮，锉，一半酒制，一半炒）。上为细末，每服二钱匕，于盏内入茶少许，汤调如膏，抹在口内，少用白汤送下。临卧，如苦头痛，每服加细辛二分。（《兰室秘藏》清空膏）
防风的功效与作用
③治偏正头风，痛不可忍者：防风、白芷各四两。上为细末，炼蜜和丸，如弹子大。如牙风毒，只用茶清为丸，每服一丸，茶汤下。如偏正头风，空心服。如身上麻风，食后服。未愈连进三服。（《普济方》）
④治风热拂郁，筋脉拘倦，肢体焦痿，头目昏眩，腰脊强痛，耳鸣鼻塞，口苦舌干，咽嗌不利，胸膈痞闷，咳呕喘满，涕唾稠粘，肠胃燥，热结，便溺淋闭等症：防风、川芎、当归、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄、连翘，芒硝各半两，石膏、黄芩、桔梗各一两，滑石三两，甘草二两，荆芥、白术、栀子各-分。上为末，每服二钱，水一大盏，生姜三片，煎至六分，温服。（《宜明论方》防风通圣散）
⑤治白虎风，走转疼痛，两膝热肿：防风一（二）两（去芦头，微炒），地龙二两（微炒），漏芦二两，上件药，捣细罗为散，每服，不计时候，以温酒调下二钱。（《圣惠方》防风散）
⑥治痈疽最难收口者：防风、白芷、甘草、赤芍、川芎、归尾各二钱，雄猪蹄一节。加连须葱白五根，用水三大碗煎，以绢片蘸水洗之，拭干，然后上药，其深曲处，以羊毛笔洗之。（《外科十法》防风汤）
⑦治一切风疮疥癣，皮肤瘙痒，搔成瘾疹：防风（去叉）、蝉壳、猪牙皂荚（酥炙，去皮、子）各一两半，天麻二两。上四味捣为细末，用精羊肉煮熟捣烂，以酒熬为膏，丸如绿豆大，每服三十丸，荆芥酒或茶汤下。（《圣济总录》防风丸）
⑧治破伤风及打扑伤损：天南星（汤洗七次）、防风（去叉股）各等分。细末。如破伤以药敷贴疮口，然后以温酒调下一钱。如牙关急紧，角弓反张，用药二钱，童子小便调下，或因斗伤相打，内有伤损之人，以药二钱，温酒调下。（《本事方》玉真散）
防风的功效与作用
⑨治自汗：防风、黄芪各一两，白术二两。每服三钱，水一钟半，姜三片煎服。（《丹溪心法》玉屏风散）
⑩治盗汗：防风五钱，川芎二钱半，人参一钱二分半。为细末，每服二钱，临卧米饮调下。（《世医得效方》防风散）
⑾消风顺气，治老人大肠秘涩：防风、枳壳（麸炒）各一两，甘草半两。为末，每食前白汤服二钱。（《简便单方》）
⑿治崩中：防风去芦头，炙亦为末，每服二钱，以面糊、酒调下，更以面糊、酒投之。（《经验后方》）
⒀治霉菌性阴道炎：防风、大戟、艾叶各五钱。水煎，熏洗，每日一次。（徐州《单方验方新医疗法》）
防风食用方法
防风用法用量：内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗。
防风一般生用，止泻炒用，止血炒炭用。阴血亏虚、热病动风者不宜使用防风，血虚痉急或头痛不因风邪者忌服防风。
防风的功效与作用
第1步防风祛湿粥
材料：防风20克，防己15克，粳米100克、薏米50克
制作：防风、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。
功能：用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。
第2步白术防风汤
功效：若服“羌活防风汤”有自汗者。
材料：白术（四钱）防风（八钱）黄蓍（四钱）
用法：上分二贴，每贴水二盏，煎至八分，食后服。
来源：明•方贤著《奇效良方》
第3步羌活防风茶
功效：祛风胜湿，治外感风寒湿邪。
材料：羌活5g、防风3g、苍术3g、川芎3g、白芷3g、绿茶5g。
用法：用500ml水煎煮羌活、防风、苍术、川芎、白芷至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。也可直接冲泡。
来源：传统药茶方。
第4步解毒防风汤
功效：治痘痂落后，热毒未尽，而疮瘢复起成凸者。
材料：金银花5钱，甘草1钱，木通1钱，防风1钱，荆芥1钱，连翘1钱，牛蒡子1钱。
用法：同紫草煎汤服。外用蚬子水摩之。
来源：《痘麻绀珠》卷十七。
第5步防风枳实汤
功效：治风头眩欲倒，眼旋屋转，头脑痛。
材料：防风3两，枳实3两（炙），茯神4两，麻黄4两（去节），细辛2两，芎3两，前胡4两，生姜4两，半夏4两（洗），杏仁3两，竹沥3升。
做法：上切。
来源：防风汤（《千金》卷十三）、防风枳实散（《普济方》卷四十七）。
第6步防风薏米煎
功效：治类风湿性关节炎
材料：薏米30克，防风10克。
做法：薏米洗净，与防风共煎，取药汁约200毫升。
用法：每日1剂，1次服完，连用1周，停3日后可再用。
第7步人参防风茶
材料：人参、川芎各3克，茉莉花茶包1个，防风5克。
做法：
（1）将所有茶材放入杯中，冲入适量热开水。
（2）静置10分钟后即可饮用。
第8步竹叶防风汤
功效：治妇人产后伤风，发热面赤，喘而头痛。
材料：淡竹叶（半把）防风人参桂枝苦梗甘草（各半两）葛根（一两半）
做法：上咀，每服三钱。水一盏，姜三片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，使汗出。颈项强，用附子炮去皮脐，锉如豆大，抄一钱同煎。呕者，加半夏煎服。
