中秋節除了月餅，又肥又大的螃蟹也是餐桌上必不可少的一道大餐。中國營養聯盟副祕書長王旭峯介紹，螃蟹的營養價值高，但是每天攝入超量，對身體健康不利。世界衛生組織建議，人體每天膽固醇的攝入量應低於300毫克。每隻螃蟹的......

選大閘蟹要五看：一看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到金毛金爪的更好。二看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿；凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠重，這才挑到肥......

中秋節正是吃螃蟹的好時節，此時螃蟹肉厚肥嫩、蟹黃膏肥，但螃蟹的品種有很多，那麼中秋節吃什麼螃蟹呢？怎麼吃螃蟹比較好？中秋節吃什麼螃蟹？1、沙母蟹：沙母蟹是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌......

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，爲上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當，可能會......

爲何海鮮容易引起過敏過敏簡單的說就是正常人對於某種物質過敏，當正常人吸入或者駛入這類過敏原後身體就會因機體不耐受而產生過度反應，通常我們把這種現象稱之爲過敏。吃海鮮過敏是由於海鮮中含有過量組織胺會造成人身......

秋天多吃梨有利於潤燥清熱，但吃螃蟹時千萬別喝梨汁。因爲梨味甘，性寒，二者同食易傷人腸胃。此外，在餐廳吃海鮮的時候，也不要點帶花生的菜。因爲花生脂肪含量高達45%，如果它與性味寒涼的螃蟹相遇，易致腹瀉，尤其是腸胃虛弱的人，......

吃了死蟹會中毒螃蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外，但一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有噁心、嘔吐......

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，爲名貴水產品。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健......

秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。螃蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。但有些人卻總會吃到不健康的螃蟹，那麼螃蟹要怎麼吃才更美味、更健康。下面由中國吃網告訴你螃蟹該怎麼吃才健康。秋......

秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。那秋季吃螃蟹有什麼好處？秋季吃螃蟹的3大好處1、抗......

中秋吃螃蟹禁忌一：什麼樣的蟹不能吃死蟹不能吃河蟹蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。另......

秋季吃螃蟹怎樣選購儲存秋季是吃螃蟹的季節，在這個時候購買了螃蟹回家應該怎樣儲存才能保持螃蟹的新鮮度呢？除此之外，想要選購到味道鮮美的螃蟹應該注意什麼呢？下面就來爲大家一一介紹介紹吧。螃蟹的選購方法看：蟹的背甲殼......

秋季很多人都喜歡上了吃這大螃蟹，這是很多人都喜歡的，這大螃蟹雖然好吃但是其中得一些注意事項也是需要多多注意的，那麼這這秋季怎麼吃大螃蟹最健康呢?下面就一起來看看這詳細介紹。秋分最適合吃的食物螃蟹螃蟹養生功效......

現在秋季已經到來了，這個時候又是海鮮上市的季節了，而這個時候你想到的是什麼海鮮呢？反正現在小編想到的就是美味的螃蟹，真的是恨不得現在就能立馬吃到。而大家都知道螃蟹不僅美味又營養，但是你知道吃螃蟹要注意哪些問題嗎......

蟹黃粉皮泰州素有忙再忙，莫忘記吃六月黃之說，蟹黃粉皮這道地方名菜也就應時而生。粉皮要選上等綠豆澱粉，用獨特工藝精製，韌性好，不易粘糊，無豆腥味，口感滑爽厚韌。二者匹配，相得益彰。獅子頭在泰州地區，常用青菜心加以點綴，吸收......

又是一年秋天，秋高氣爽，菊黃蟹肥，別有一番滋味，人們放棄了鮮嫩的小龍蝦轉身迎來了肥美的大螃蟹。秋季正是吃螃蟹的好時候，有些人還是吃蟹達人，但你知道嗎？吃螃蟹有很多講究，那秋季吃螃蟹有什麼禁忌？秋季吃螃蟹有什麼禁忌1、不......

秋天是吃螃蟹的好季節，螃蟹的營養價值很高，而且味道鮮美，所以很多人都喜歡吃。但是你知道嗎？螃蟹有的部位是不能吃的。你知道吃螃蟹的禁忌有哪些嗎？你知道螃蟹怎麼吃最好嗎？今天小編告訴大家螃蟹4個部位千萬別吃，一起來了解......

如今正是各種螃蟹上市的好時節，秋季吃螃蟹可以通便解毒，還有有效的預防腫瘤。不過吃螃蟹也有健康的吃法，下面你一起去看看秋季吃螃蟹的禁忌。秋季吃螃蟹的好處1.解毒功效：精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促......

螃蟹是我國諸多美食佳餚中的珍品。臨近中秋正是蟹肥之時，也是人們吃蟹最好的季節。而關於螃蟹的吃法，也是有講究的，吃的好，對健康有幫助，吃的不好，同樣也傷身體。這裏給大家介紹一下中秋吃螃蟹的注意事項，既要嚐盡美味，也要照......

秋季，菊香蟹肥。每年此時，正是吃蟹的好時節。螃蟹的營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉等都要高出幾倍，同時鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功......