膳食纖維——物理掃帚膳食纖維含量最高的食物是米、麥等五穀的皮質，也就是米糠和麥糠。這種纖維不溶於水，在胃腸裏也不能完全消化，沒有熱量，含維生素B，能把胃腸撐飽，是很有效而又安全的減肥食物。另一種食物纖維......

不良習慣一多吃少餐。有人調查了1400位60~64歲的老人，發現每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃5頓飯者（總熱量相等）只有1/5患病。另有一份報告指出，每日就餐次數在3次或3次以下的人羣，肥胖患者佔57.2%，膽固醇增高者佔51.......

不少老年朋友都存在血脂高的問題，高血脂的老人在飲食方面有很多禁忌，需要每天堅持控制纔不會令指標上升。那麼，老人如何降血脂？一起來看看吧。1、每天一個蘋果蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。2、用橄欖油做食用油橄......

健康飲食的祕訣是什麼？一句話：適可而止，收支平衡。人到老年，要想健康似乎便得對肉類敬而遠之。但王老卻喜歡吃肉食，如紅燒豬肉、醬牛肉、羊雜碎等，並且不忌肥肉。1973年，他從五七幹校回來到天橋買滷煮火燒，排在他前面的四五個......

數量少一點老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降爲年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。質量好一點蛋白質對維持老年人......

一、喜歡喝粥從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。二、天天一斤奶......

不良習慣一多吃少餐。有人調查了1400位60~64歲的老人，發現每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃5頓飯者（總熱量相等）只有1/5患病。另有一份報告指出，每日就餐次數在3次或3次以下的人羣，肥胖患者佔57.2%，膽固醇增高者佔51.......

老年人因爲年齡增長，新陳代謝減慢，身體抵抗能力變弱。並且食道，胃部等各個器官的老化，消化功能減弱。很多老年人會出現腹脹的症狀。此時如飲食不當，很容易導致腹脹。那麼飲食上如何預防老年人腹脹呢？1、杜絕狼吞虎嚥這種習......

老人由於年齡增長，各種內臟器官機能下降，消化吸收能力減弱，應激能力較差，夏季尤其是在溼熱環境中，容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種苦夏症狀。因此，老人夏季飲食調理較之其它季節更爲重要。如果因爲出......

從秦皇漢武開始，人類就一直在尋找長生不老的祕訣，尤其是長壽老人特別多的地方，總有人想去一探究竟，爲什麼這些地方能有這麼多的長壽老人。讓我們看看長壽老人實在怎樣飲食的!調研結果:如皋老人最愛吃的蔬菜是青菜、韭菜、......

一、喜歡喝粥從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇......

1.晚餐過遲。晚飯時間過遲，並且是進食難消化的食物，會加重膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。有人做過這樣一次實驗：在晚間讓大鼠進食高脂肪飲食，然後馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中......

惡習一：新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜食物，它更能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素。人如果僅食動物食品，蛋白質吸收率爲70%;若兼食蔬菜，則吸收率可達90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動，......

一、喜歡喝粥從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。二、天天一斤奶......

不良習慣1.多吃少餐。有人調查了1400位60~64歲的老人，發現每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃5頓飯者(總熱量相等)只有1/5患病。另有一份報告指出，每日就餐次數在3次或3次以下的人羣，肥胖患者佔57.2%，膽固醇增高者佔5......

1.生吃洋蔥防心臟病很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇......

隨着人口老齡化趨勢的加劇，老年人的保健問題也越來越受到關注。其中，飲食問題是老年人健康的重要組成部分。老年人飲食應注意以下幾個問題。一、少吃高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物隨着老年人身體機能的逐漸下降，新陳代......

男人抗衰老也是我們經常會討論的話題，預防衰老要注意我們的生活習慣和日常飲食方法，那麼男人抗衰老怎麼做呢？伴隨着快節奏的生活，許多中年男性年過40就出現了或多或少的衰老症狀，這無疑是令人沮喪的，那麼有什麼辦法能夠有效......

我們常常會因爲只是喜歡或者自認爲是健康的，就用一些偏好的食物替代一些不感興趣的食物，這樣的飲食替身是不少人都存在的誤區。殊不知，正是這些方便的替身，讓你離健康越來越遠了。工作繁忙壓力大，生活節奏緊張，往往令許多現......

>>>推薦：人上了年紀飲食越清淡越好胃寒的老年人儘量不要吃性質偏涼的水果，比如：梨、柚子、香蕉等。像荔枝、蘋果、葡萄、西瓜、桃子、棗、杏、石榴、菠蘿都可以吃。建議把梨、蘋果等一些水果蒸熟吃，可減弱水果的寒涼性質......