誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚肉中脂肪的40%人體健康所需要的營養不是一種元素，而是多種元素按比例的科學組合，並且應當因人而異。例如對於蛋白質，如果是蛋白質-能量營養不良的病人就需要......

鯉魚性甘平，入脾、胃、大腸等經，具有健脾、利潤、止咳的功效。在醫書——《本草拾遺》中，就有鯽魚頭主咳嗽一說。小兒臟腑嬌嫩，不耐寒熱，脾虛肝旺，外感風寒，就會影響到肺或導致脾虛而失去正常功能。對久咳不愈的孩......

首先，因爲從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路，猶如一條傳輸信道，吃飯之前，先喝上幾口湯，就等於給這一條心道加註了潤滑劑，可以使食物順利地下嚥，不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆弱的食道。其次，空胃時直接吃食物......

民間有冬吃蘿蔔，夏吃薑，不找醫生開藥方的諺語。省中醫藥研究院王勁主任醫師說，夏天以喝老薑湯代茶，可以溫陽散寒，保護腸胃。老薑湯很簡單，也很有效。把老生薑切成薄片，用3－10g，喝湯代茶。現代醫學研究證實，常食生薑有利於人體各......

下面小編爲大家介紹美味的補腦湯。健腦益智胖頭魚頭湯推薦理由：魚頭和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品，二者均含有豐富的健腦物質，特別是胖頭魚的頭部腦髓含量高，可健腦益智，增強記憶力，對胎兒大腦發育有益。在燉煮......

墨魚老鴨湯不適合三高人羣食用，這是因爲墨魚中含有大量的膽固醇，膽固醇會在人體血液中凝結從而影響正常的血液循環。三高人羣如果食用墨魚老鴨湯會導致病情的加重。老鴨湯性寒，所以說本身體虛以及脾胃比較虛弱的人是不適......

在飲食方面還應注意少吃辛辣，多食青菜、水果等清涼滋潤的食物，另外喝魚湯也是個不錯的選擇。川芎白芷魚頭湯鱅魚頭500克，川芎3克，白芷3克，蔥節、胡椒、生薑片、精鹽各適量。先將魚頭去鰓，洗淨，連同蔥、胡椒、生薑放入沙鍋內，......

首先，因爲從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路，猶如一條傳輸信道，吃飯之前，先喝上幾口湯，就等於給這一條心道加註了潤滑劑，可以使食物順利地下嚥，不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆弱的食道。其次，空胃時直接吃食物......

孕婦常喝魚湯，不僅能給自身提供營養，同時還能促進胎兒的發育。所以說，魚湯對於孕婦而言，是很好的東西。但是要要注意，並不是所有魚類都適合孕婦食用，在選擇的時候，要慎重一些。其中這兩種魚類很適合孕期食用，可以常用來煮湯喝......

誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚肉中脂肪的40%根據營養科李羣主任介紹，人體健康所需要的營養不是一種元素，而是多種元素按比例的科學組合，並且應當因人而異。例如對於蛋白質，如果是蛋白質-能......

老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽，實爲夏日滋補佳品。如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化溼、增進食慾。由於夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾......

>>>推薦：護心腦血管的一道佳品—燕麥烹飪方法：先用清水洗淨魚體,刮下魚鱗並備好,再用清水漂洗瀝乾，放進高壓鍋內,加入適量的醋(除腥味)。以500克魚鱗加800克水的比例，用大火煮10分鐘，再改用文火煮20分鐘，熄火減壓。開......

隨着年齡的增長，我們骨頭裏的鈣質會大量流失，這個時候你的骨頭會變得十分脆弱，如果不注意及時保養，就會容易引發骨折危險。那麼，我們該如何保養骨頭呢？健康飲食專家發現有三種湯品常喝對骨頭有好處，下文是健康喝湯的具體方案......

魚的種類多種多樣，不同的魚的食療效果也有很大區別，大家都知道吃魚有着衆多的好處。那麼對於老年人來說，吃魚有什麼好處呢？適合老年人吃的魚有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。老年人吃魚有什麼好處？1、控制風溼......

1.補鈣羊骨頭湯是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。2.健脾開胃羊骨頭湯的主......

魚頭湯，鮮美無比，特別是和嫩豆腐一起煮，更是香濃爽滑。但是，魚頭湯的營養價值也是有限的，而且對於糖尿病、高血壓、高血脂以及高膽固醇患者來說是不宜常喝的。誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚......

魚是我們生活當中經常會吃到的食物，我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質，而且還有別的更多的營養，是我們生活當中進行進補的食物之一，不但魚肉對人體特別的好處，魚湯對人身體的調理更加的好，我們在喝魚湯的時候營養會更加的容......

在我國的民間，有喝雞湯來進行食補養生的習慣。因爲雞湯的營養豐富，對人體增強體質有很大的幫助。不過，小編要提醒大家的是，並不是所有人都適合喝雞湯哦。今天，就來一起了解了解哪些人不宜喝雞湯吧。雞湯的營養價值雖然雞湯......

羊肉湯是我們平時非常常見的一種食材，尤其是在秋冬季節的時候適當的喝一些羊肉湯，會有非常好的滋補效果，尤其是對於身體偏寒，經常感覺到手腳冰涼的女性朋友，適當的喝一些羊肉湯，會有非常好的改善作用，對於身體所出現的不同的......

魚頭湯真的補腦嗎？冬天，許多媽媽喜歡做上一鍋熱騰騰、香噴噴的魚頭湯給孩子吃。在這些媽媽們的概念中，魚頭湯味美、營養價值高，寶寶吃了一定會更健康、更聰明。魚頭湯真有那麼神奇的功效嗎？中科院海洋研究所魚類研究專家王......