在清代以前，中國人從他國引種的可食植物有多種，番薯是其中的佼佼者。而它被引種到中國的過程也頗具傳奇性色彩。番薯爲多年生藤本植物，原產地爲美洲中南部。十五世紀末，西班牙人到達中南美洲，不久，便把番薯引種到西班牙和一......

衆所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更爲可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體......

番茄能抗癌這個很多人都知道，但生吃番茄有毒這個相信大家就不是太清楚了，番茄紅素（Lycopene）是類胡蘿蔔素的一種，呈紅色，由於最早從番茄中分離製得，故稱番茄紅素。番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素的抗癌機制主......

不育男士佳音，印度科學家證實部分水果和貝殼類海產中的抗氧化物質可幫助男士增強精力，重振雄風。新德里全印度醫學研究所的科學家曾對三十名不育男子進行研究，結果發現西瓜、提子、番茄和一些貝殼類海產所含的番茄紅素能......

如今癌症是最爲可怕的，而且隨着發病率的不斷上漲，越來越多的人開始注重抗癌了。那麼你知道嗎？其實抗癌是持久了，不能說在出現癌症後纔想着去抗癌。那麼你知道平時就應該怎麼去抗癌嗎？據瞭解，飲食是最好的選擇哦。在生活中有......

多吃番薯有助於排毒清腸每一百克番薯含熱量僅127千卡，只有大米的三分之一，饅頭的一半，粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克。換句話說，同樣是吃飽，番薯比大米和饅頭少更多熱量和脂肪。而且番薯還有抑制糖分轉化爲脂肪的......

番茄能抗癌這個很多人都知道，但生吃番茄有毒這個相信大家就不是太清楚了，番茄紅素（Lycopene）是類胡蘿蔔素的一種，呈紅色，由於最早從番茄中分離製得，故稱番茄紅素。番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素的抗癌機制主......

適量多吃番茄可以預防多種癌症。價格低廉的蕃茄是否真的能夠防癌？加拿大研究人員在檢視了各項證據後的結論是：十分可能。多倫多大學營養科學專家亞加沃及勞爾在今天出版的加拿大醫藥期刊中刊出論文表示，蕃茄之所以能夠防......

日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，紅薯是超級抗癌食物。這主要歸功於紅薯含有的一種特殊成分：脫氫表雄酮。這種激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家的研究發現，這種成分對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有......

紅黃相間的番茄炒蛋能防癌，雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的。雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、......

現實社會中，胃癌已經成爲危害人們身體健康的第一大疾病，在抗癌的蔬菜中，意大利專家研究證實，番茄能抑制胃細胞的生長，長期食用番茄可預防胃癌的發生。在很多世界性衛生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。意大利......

已入深秋，北方的溫度開始下降，人們患上厚衣，可能依然感覺寒冷，晚上走在街上，如果有一個賣烤紅薯的，馬上抱在手裏立即覺得暖暖的，再吃上熱乎乎的紅薯，一下就覺得暖和起來，胃液變得舒服了。這時候的烤紅薯無異於雪中送炭呀。其實......

喜歡吃番茄嗎？喜歡？太好了，因爲番茄不但可以幫你預防衰老，還能預防乳腺癌！乳腺癌是女性健康殺手，最近研究表示，番茄可以有效地減少乳腺腫瘤新血管的生成，預防乳腺癌，保護女性健康。就從今天開始，多多的吃番茄吧！注意，最好弄熟了吃......

美國臨牀腫瘤學會芝加哥年會上宣佈的凱斯西儲大學一項新研究發現，經常吃富含西紅柿的飲食有助於降低腎癌風險，女性受益會更大。新研究中，俄亥俄州凱斯西儲大學研究員元真鎬及其同事對近9.2萬絕經婦女進行了研究。根據研......

防癌抗癌的功效紅薯中含有抗癌的成分，能夠延緩衰老，抑制乳腺癌的發生，動物實驗表明，接種癌細胞的小白鼠不再患有乳腺癌的結腸癌。相宜搭配紅薯+糙米：有助於減肥。紅薯+芹菜：降血壓。紅薯+豬排：增加營養素的吸收。禁忌搭配紅......

衆所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更爲可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。而紅薯中獨有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。紅......

防癌抗癌的功效紅薯中含有抗癌的成分，能夠延緩衰老，抑制乳腺癌的發生，動物實驗表明，接種癌細胞的小白鼠不再患有乳腺癌的結腸癌。相宜搭配紅薯+糙米：有助於減肥。紅薯+芹菜：降血壓。紅薯+豬排：增加營養素的吸收。禁忌搭配紅......

可以吃但不宜吃多【食物名稱】紅薯，又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等，在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，可供給大量熱能，所以有的地區把它作爲主食。【營養功效】紅薯含有獨特的生物類黃酮......

市場上一度流行紫薯。據某網絡百科稱：它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是......

番薯也叫紅薯、地瓜，是一種營養豐富的食物，由於番薯富含有豐富的膳食纖維，經常食用有促進腸蠕動、治療便祕的功效，另外常吃番薯也有減肥的作用。那麼，高血壓不能吃番薯嗎？高血壓吃番薯好不好？1、紅薯單位熱量不高的，和同樣重......