營養豐富的食物是人們擁有健康身體的重要保證，但是在生活節奏緊張的現代社會，人們越來越不願意將寶貴的時間浪費在廚房裏，於是各種半成品食物涌上了現代人日常生活的餐桌。日前，瑞典飲食專家公佈的最新一項調查結果顯示，經......

昨日，省工商局發佈認定的缺陷商品名單（2014年第1批）的公告，涉及牀上用品、玩具、童車、空調器以及服裝商品抽檢結果，53款商品被認定不合格。其中，26種不合格牀上用品中，過半商品檢出含有致癌物。省工商局相關負責人說，新《中......

營養豐富的食物是人們擁有健康身體的重要保證，但是在生活節奏緊張的現代社會，人們越來越不願意將寶貴的時間浪費在廚房裏，於是各種半成品食物涌上了現代人日常生活的餐桌。日前，瑞典飲食專家公佈的最新一項調查結果顯示，經......

導讀：吃太燙的食物，也能得癌，老百姓中流傳着這樣一句話。真的是如此嗎？據現今研究發現，確實吃太燙的食物容易治癌，尤其是食道癌，食道癌的誘發因素很多，其中和吃太燙的食物有一定的關係。食管腔最裏面的一層是黏膜上皮層，又薄又......

對每個人來說，食品安全都是不可迴避的問題。在南京第十屆青年學術年會的食品安全與營養高層論壇上，專家們指出，世界上沒有100%安全的食品，別老盯着一種食品吃。吃了含致癌物的食品就會得癌?中國毒理學會生態專業委員會副......

經常碰到病人及其家屬詢問吃辛辣食品能否誘發胃癌的問題。根據多年的臨牀研究和追蹤調查證實：食用辛辣食品和胃癌的發生並無直接關係。在我國南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好；而北方居民則有吃大蒜的習慣。辣椒中含......

1.致癌經過英國的一項研究中我們發現，食用了轉基因食物的動物，多半都出現了各種疾病，其中最常見的便肝臟癌症早期症狀、睾丸發育不全、免疫系統和神經系統部分萎縮等，這些都是極其重大的疾病，而這些疾病都是我們每天賴以生......

高纖維食品不但沒有預防結腸癌的作用，而且可能更容易導致癌症。這是最近出席巴黎飲食與癌症研討會專家們的最新結論。他們一致認爲，防癌還需均衡飲食。法國專家克萊爾·博尼東·科普博士表示，30年來，人們一直......

國際癌症研究中心對丙烯酰胺的致癌性進行了評價，將其列爲二類致癌物，即人類可疑致癌物。煎炸食品是我國居民主要的食物之一，爲減少丙烯酰胺對我國居民健康的危害，我國衛生部在2005年第4號公告中建議：1、避免對食品過度烹飪......

疑問：微波食品會致癌嗎？【迴應】微波加熱是物理加熱，不發生分子結構改變，正常使用對人體無害據專家介紹，微波加熱是依靠物體吸收微波將其轉換成熱能的加熱方式。食品中含有一定量的水分，當微波輻射到食品上時，水分子隨微波場......

成品是指經過一定生產過程並已檢驗合格交付半成品倉庫保管，但尚未製造完工成爲產成品，仍需進一步加工的中間產品。不包括從一個生產車間轉給另一個生產車間繼續加工的自制半成品以及不能單獨計算成本的自制半成品，這類自......

根據醫學調查，發現食道癌的發病率在隨着人們生活方式和飲食習慣在不斷地上升，並且還具有呈年輕化趨勢發展，使人們陷入了極度的恐慌之中，只有瞭解該疾病的症狀並及時做出治療，纔能有效解決該疾病。下面，我們看看常見食道癌症......

現在人們依然是談癌色變，因爲對於癌症依然沒有根治的方法，患了癌症就意味着離死亡更近一步。於是各種防癌抗癌的宣傳也更多，很多的食物和化學用品都會標上致癌的記號，於是很多人變得緊張起來，感覺這個也不安全這個也不敢接......

或許你覺得燒烤，薯片這些食物十分的美味，但是你知道？常吃這些食物會讓癌症找上門。燒烤，薯片還有醃製品都含有致癌物質，常吃容易患上癌症。預防癌症就要清楚生活中的致癌食物有哪些？生活中常見的8種致癌食物1.醃製食品鹹魚......

近年來，隨着人們生活水平的提高，人們越來越注重自己的飲食健康，吃什麼，怎麼吃，成了人們考慮的頭號問題。近日，在微信上盛傳的十大致癌食物引起了大家的廣泛關注。這十種食物都與我們的生活息息相關，但真有說的能致癌那樣邪乎......

半成品食物誘發癌症發生，營養豐富的食物是人們擁有健康身體的重要保證，但是在生活節奏緊張的現代社會，人們越來越不願意將寶貴的時間浪費在廚房裏，於是各種半成品食物涌上了現代人日常生活的餐桌。半成品爲我們的生活飲食......

中國營養學會副理事長蘇宜香在接受記者採訪時表示，目前大陸還未有具體研究結果證明滷味翻煮或長時間加熱會產生致癌物質。專家：未證實致癌風險據香港媒體報道，臺灣輔仁大學食品科學系參考滷味配方，以碎肉、醬油、冰糖、水......

很多餐館現在都能吃到滷味食品，有些餐館更以陳年滷汁製品來招徠顧客。不過，專家卻在最新一期美國《農業食品化學期刊》上發表文章說，滷汁未必煮得越久越好。相反，滷汁反覆加熱或煮的時間太長，產生的致癌物——膽......

很多研究都表明，空腔和食道內的溫度過高，吃較燙的食物都會引發食道癌。那麼燙和食道癌之間到底有什麼直接或間接的聯繫呢？爲了解決朋友們的疑惑，下面我們就來爲大家解答一下燙到底是如何引發食道癌的？一般情況下，人體溫度在......

據數據顯示，癌症一直處於上升的狀態。那麼爲何癌症的發病率在不斷的上升呢？大部分患者跟飲食習慣離不開，下面就講講幾種致癌的食物。嚼檳榔會致癌嗎在河南、海南和臺灣等地，檳榔是深受當地人喜愛的零食。然而，日前一則關於......