本報上海12月20日電（記者王有佳）上海市食品安全委員會辦公室今天發佈信息，經查，2005年8月以來百勝諮詢（上海）有限公司委託上海市食品藥品檢驗所進行第三方檢測，曾檢出8批抗生素殘留不合格，均報給百勝集團。上海市食安辦表示，12......

速成雞事件在北方市場上引起巨大反響，白羽肉雞產業鏈全線遭遇重創。南方市場的影響相對較小，除了一些消費者表示在肯德基、麥當勞等快餐店消費會避免點雞肉產品之外，速成雞事件並沒有影響老廣的食雞熱情。昨日有超市主動......

新京報訊(記者劉春瑞廖愛玲)北京市動物衛生監督所通報，北京市共有23家單位從山東六和集團進貨肉雞，包括吉野家和北京二商集團。北京市動物衛生監督所針對貯藏山東六和集團肉雞產品的冷庫進行全面摸排，對現庫存產品立即採......

六和湯用法用量組成：縮砂、半夏（湯洗七次）、杏仁（去皮尖）、人蔘（去蘆）、赤茯苓（去皮）、藿香（去土）、白扁豆（姜制）、香薷、厚朴（姜制）、木瓜，各一錢。炙甘草，半錢。用法：上作一服，水二鍾，生薑五片，紅棗一枚，煎至一鍾，不拘時服。六和湯的功效主......

雞湯味美營養高，且具有抗疲勞美容養顏的功效，一直深受人們的喜愛。但是要做出既好喝又有營養的美味，還是有幾個小訣竅的，下面小編教大家幾個做出鮮美雞湯的訣竅！雞湯怎麼燉好喝？做雞湯的六個訣竅冷凍殺菌活雞買回來後，應先放......

1、生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認爲生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進......

怎麼區分土雞蛋和洋雞蛋？怎麼區分土雞蛋和洋雞蛋？雞蛋營養價值高，是非常有性價比的食物之一。但是想要健康營養，就必須選擇土雞蛋，但是市面上超市裏很多洋雞蛋冒充土雞蛋。怎麼選呢？如果你真的想吃到正宗的吃土雞蛋，那麼就給......

雞肉和雞蛋可以一起吃。雞肉和雞蛋都是營養物質十分豐富的食物，對人體都是非常有營養，兩者在一起吃並不會發生任何作用，還具有保健的作用。雞肉和雞蛋都屬於同一種食物，但富含的蛋白質非常多，對於膽固醇高的人來說少量食用......

不少人燉雞肉進步時愛喝雞湯不吃肉，爲啥呢？大部分人認爲雞湯比雞肉更營養，雞肉的營養已經都跑到雞湯裏。事實真是如此嗎？接下來爲你揭開吃雞肉的必知真相。雞肉價格便宜、含脂肪少、肉質細嫩、做法多樣，一直是中國家庭餐桌......

最近網上的食品問題都被歐洲毒雞蛋事件刷屏了。雞蛋是生活中最爲常見的，因此特別的受重視。那麼我們還能放心的吃雞蛋嗎？毒雞蛋事件對人體的危害有多大呢？下面就一起去了解一下毒雞蛋事件。1.什麼是毒雞蛋事件很多人都只......

川菜傳統名菜宮保雞丁，又稱宮爆雞丁，由雞丁、花生米、幹辣椒等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大衆歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁氾濫成災，幾成中國菜代名詞，情形類似於意大利菜中的意大利麪......

雞肉價格便宜、含脂肪少、肉質細嫩、做法多樣，一直是中國家庭餐桌上的常客。不少人燉雞肉進步時愛喝雞湯不吃肉，爲啥呢？大部分人認爲雞湯比雞肉更營養，雞肉的營養已經都跑到雞湯裏。事實真是如此嗎？接下來爲你揭開吃雞肉的......

編輯推薦：西瓜皮的神奇功效1、發黴蛋：有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發黴變質，致使蛋殼上有黑斑點併發黴，這種蛋也不宜選購食用。2、臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰......

如果你腳上長了雞眼，可嘗試用下面一些方法去除。1、取烏梅10枚，研成細末，裝入瓶內，加上香油浸泡7～10天，和勻成藥膏。用溫鹽水浸泡雞眼，待粗皮軟化去除粗皮，取適量藥膏敷在雞眼上，再用紗布包紮，12小時換一次藥，3天爲一個療程。2、......

雞肉價格便宜、含脂肪少、肉質細嫩、做法多樣，一直是中國家庭餐桌上的常客。營養專家告訴你幾個有關吃雞的真相，讓你明明白白吃雞。真相一：雞湯營養遠低於雞肉在很多人眼中，喝雞湯最補，剩下的雞肉營養都已經被燉到湯裏了。......

第一、沙蔘50克，丹蔘50克。水煎2次，混合後分上、下午服，每日1劑，連服2—3劑。據報道，用本方治療雞眼64例，其中：痊癒21例，有效4例，無效2例，有效率爲92.6%。第二、縫衣針1枚（醫用三棱針更好）。用75%的酒精消毒，或將針尖在燈火上......

生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認爲生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子......

一、雞蛋與豆漿同食降低營養價值人們經常食用豆漿衝雞蛋，認爲兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很好的滋補作用。》......

很多人都在問雞精和雞粉的區別，其實它們無論是配料標準、生產工藝還是消費用途，都有着比較顯著的區別。如何區分雞精和雞粉？雞精和雞粉的區別從工藝上來說，雞精一般都需要造粒，市場上都以粒狀形式出現，而雞粉則是簡單的粉碎......

雞蛋是我們最熟悉不過的食物，大家都吃過。大家都知道雞蛋有很高的營養價值。如今，隨着生活水平的提高。雞蛋好像已成爲我們生活的必需品。但是對於雞蛋大家是否都瞭解呢？什麼樣雞蛋纔是健康的雞蛋，吃了纔不會傷害我們的身......