小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜，小白菜中含有很多維生素，同時也能幫助我們緩解緊張的情緒的，但是這個只是一個功效，其實小白菜的功效有很多的，下面我們就給大家說說小白菜的常見食療功效。增強免疫力小白菜爲含維生素和礦......

在解決了溫飽後，天然無公害的健康果蔬、飲食成爲人們最關注的。據最新資料顯示，國內外科學家通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析研究、實驗，從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，其順序是：熟甘薯、生甘薯、蘆筍、花椰......

常吃營養豐富的豆類，有減脂防癌、增強免疫力等多重功效。天然榨取的橄欖油和核桃油，營養成分有所差別，如橄欖油富含單不飽和脂肪酸，核桃油則含有豐富Ω-3多不飽和脂肪酸及大量的維生素E，將這兩種油按一定比例同時加入......

日本學者甲田光雄所著的《奇特的癌症防治法》一書中，介紹了生蔬菜汁具有抗癌效果。日本神戶市環境保健研究所的伊藤義明教授和神戶大學醫學部的研究人員進行的小白鼠實驗結果也證實了這一結論。具體實驗方法是，根據餵食......

白屈菜(罌粟科白屈菜屬植物白屈菜的全草。)別名：雄黃草、小野人血草(陝西)，牛金花(山西)，小黃連、地黃連、胡黃連(山東)，假黃連(東北)，土黃連(山東、東北、河南、山西、甘肅)，八步緊、斷腸草(東北、北京)，山黃連、牛金花。性......

市場上一度流行紫薯。據某網絡百科稱：它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但這種作用到底有多大？日本國立癌症預防研究所經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌症有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。蔬菜中一些物質能......

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養豐富，素有菜中之王的美稱。素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硒等。白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋......

進食不當會誘發癌症，相反，合理飲食可以預防癌症。自然界中廣泛存在防癌抗癌的天然食品。目前，國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裏蕻、......

辣味蔬菜，很多人很喜歡吃。因爲作爲調料都是非常香的。韭菜、大蒜和小蔥3種辣味蔬菜看似不起眼，卻有極高的營養價值，常吃能起到預防疾病，對抗癌細胞的功效。一、韭菜有什麼營養價值呢？韭菜也是一個營養價值很高的食物。除......

洋蔥、大蒜含有豐富的有機硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它們還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速體內過氧化物分解，起到抑制惡性腫瘤的作用。硒還可促使人體產生谷胱甘肽等物質，使癌失去毒性。但是......

當人體缺乏皮膚癌、肺癌、食道癌的發生。但新近據（世界報）報道，大劑量服用維生素A、E、C並不能防治維生素C多的捲心菜等。但人們也不要忽略了整個蔬菜類抗癌的協同作用，因爲人體的生理和生化是一個複雜的過程。美國夏威夷......

1、別名：白毛藤、白草、毛千里光、毛風藤、排風藤、毛秀才、葫蘆草、金線綠毛龜。2、功能主治：清熱解毒，利溼消腫，抗癌。全草：用於感冒發熱，乳癰、惡瘡，溼熱黃疸、腹水，白帶，腎炎水腫;外用治癰癤腫毒。根：風溼痹痛。有抗腫瘤作......

黃瓜的營養價值黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對胸熱，利尿等有獨特的功效，對除溼，滑腸，鎮痛也有明顯效果，丙醇二酸能抑制糖類物質轉化爲脂肪，所以對肥胖者和高血壓，高血脂患者有利。葫蘆素C可抗癌，黃瓜汁有美容功效。黃......

小蔥的功效：1.防癌抗癌：香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。2.解熱、祛痰：蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用;蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等豐富的營養成分。作爲高纖維食物的芹菜，還具有良好的抗癌防癌功效，它經腸內消化作用會產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑......

莧菜莧菜中富含多種營養成分，有抗氧化、抗菌和抗癌的作用，而且莧菜中含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能，適宜乳腺癌患者食用。推薦食譜：香菇莧菜原料：鮮香菇50克，莧菜1......

許多人都知道菜花是抗癌的好蔬菜。不管是白菜花還是綠菜花，抗癌的功效都格外優秀。許多人做菜花，都是軟爛了才起鍋，覺得這樣才更好吃。可是，人們卻不知道煮軟的菜花抗癌成分幾乎都被破壞了。菜花還是應該吃脆的好。研究發......

最近，美國各地颳起一股生食療法之風。著名的生食專家勞拉·安格爾博士，是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌症，醫生認爲無治癒希望。於是她放棄了其他醫療措施而採用生食療法，即一日三餐都吃生食水果、......