現在癌症已經是一種高發而且難治的疾病，而味增對防止癌症有很大的作用，那到底是什麼原因它有這種功能呢？是它的做法還是它本身含有的物質呢？我們一起來學習學習吧！味噌防癌又抗衰老味噌是黃豆、米麴和食鹽一起發酵而成的，據......

牛奶，給我們的不僅是營養，有研究表明，牛奶還是很好的抗癌飲品，這是很早就已經研究出來的抗癌飲食成果，上世紀40年代，日本的研究機構在做流行病學調查時發現，日本人的胃癌發病率較高，但是同時又發現，常飲牛奶的人羣胃癌發病率最......

黃瓜一年生蔓性，莖具粗毛。果表面平滑或粗糙;果肉綠或白色。攀援狀草本。常有卷鬚，單葉互生，常掌狀分裂，花單性。屬葫蘆科。黃瓜以其色澤翠綠，肉質鮮嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人們的喜愛。本地黃瓜一般肥而短;果皮綠色，上有......

1猴頭菇粥組成：猴頭菇150克，粳米100克。製法：將猴頭菇用溫開水泡發，去柄蒂，洗淨，切碎，剁成糜糊狀;粳米淘淨後入鍋，加水適量，先用大火煮沸，加猴頭菇糜糊，改以小火煨煮成粘稠粥，粥成時加蔥花、薑末、精鹽、味精，拌和均勻即成。吃法：早......

他們的研究提供了更多的證據，表明至少一些常見的調味品可以減緩或防止癌症腫瘤的生長。雖然距離真正使用姜來治療癌症還有很長一段路，但它是嘗試該設想的第一步。密歇根大學綜合腫瘤中心婦產科助理教授麗貝卡·劉......

其實蘋果能讓女性健康同時也幫助女性把守好防癌和防止肥胖的關口。理由一：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗擊癌症女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌症。日本一研究小組對15054例成年......

有書寫道：鯊魚是世界上惟一不患癌症的動物，其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。早在1983年，美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱，鯊魚軟骨（包括赫赫有名的......

1913年底停泊在北冰洋的俄羅斯聖虎克號船的船員，雖然吃的是魚肉罐頭等高級食品，卻發生了集體性的壞血病事件，其原因是由於一連好幾天吃不到新鮮蔬菜。新鮮蔬菜爲什麼可以治病呢？因爲它含有豐富的多種維生素和纖維素、無機......

滷味是現在很多人都很喜歡的一種食物，也很美味，但隨着氣候轉熱，不少商展出售的滷味存在不少安全隱患，食用後可能引發腸胃不適。在這裏提示大家，滷味還是少吃爲妙。大家都知道，滷味用的都是老湯，有些餐館或飯店更是打着陳年滷......

秋季大家又迎來水果的季節，今天要說的柿子，柿子屬於老幼皆宜，營養豐富，含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。鮮柿果中還......

據說鯊魚是世界上惟一不患癌症的動物，主要是因爲其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。這是真的嗎？其實近20年來，市場上的魚翅交易越來越火。每年有數百萬頭鯊魚慘遭宰割，甚至有些漁民捕獲鯊魚、砍掉魚翅後，再把血淋淋的鯊魚扔回......

大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人蔘。大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必須先把它切成片，與空氣結合15分鐘以後產生大蒜素再食用。大蒜本身不抗......

據英國廣播公司報道，英國倫敦大學聖瑪麗醫學院專家宣佈，餐前喝水有提高人的注意力等六大好處。此項研究的專家對3000多位患者進行臨牀觀察之後發現，氣喘、過敏、抑鬱症、胃潰瘍等病和水分攝入多少有關。喝水多少與一些疾......

防止鈣流失減肥又抗癌紅薯可以說是最近幾年最熱門的養生食物，它富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素，是世界衛生組織（WHO）評選出來的十大最佳蔬菜的冠......

1、五彩水果來抗癌蔬菜水果含有豐富的抗癌物質，並且色彩越鮮豔，營養物質也就越豐富。這些食物在幫你達到並保持健康體重的同時，也迅速降低了你患癌症的風險。超重可以增加多種癌症的患病風險，包括有結腸癌，食管癌，還有腎癌......

蘋果是我們日常生活中經常吃的水果，蘋果中富含豐富的營養物質，是很多人都喜歡吃的水果，但是很多人在吃蘋果的時候習慣把蘋果皮削掉之後才吃，其實殊不知蘋果皮中的營養勝似蘋果肉：蘋果連皮吃抗癌又減肥蘋果是人們最熟悉的水......

西紅柿是我最喜歡的一種食物，不管是做什麼菜我都喜歡放上一點西紅柿。西紅柿能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。做菜不但味美營養、健體抗癌，還能幫助消化，特別適合與葷菜搭配。番茄做湯簡單方便，不但味道甚佳，還有美容......

現代科學研究則表明，豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂肪酸高達61%，加上各種礦物質、維生素，營養成分並不輸肉類，又不含膽固醇。在承認豆腐的營養價值的同時，我們也要警惕過量食用對身......

吃什麼可以防癌抗癌？茄子、綠豆和紅薯曾經是紅極一時的抗癌防癌明星食物。近年來，從五穀雜糧、蔬菜水果到山珍海味，不時都會曝出某種食物經科研發現含有特殊的抗癌成分，成爲抗癌食物。而漸漸地，其他的抗癌明星食品又陸續被......

美國科學家通過一種全新的方法研究發現，包括玉米、小麥、燕麥和紫米等在內的穀物具有與蔬菜和水果相當或更強的抗癌作用。這一研究報告是在美國癌症研究院的國際糧食、營養與癌症會議上提出來的。美國康內爾大學的一個......