食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。白酒酒精含量超過10%的白酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁......

進入夏季，特別是伏天，天氣炎熱，細菌的生長繁殖也日益活躍。大多數致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌、副溶血性弧菌等)最適合生長的溫度爲37℃，一個細菌在適當的氣候及營養等條件下，經6小時可繁殖成26萬個。高......

將變質食物煮沸後再吃食物如果保存不當的話就會變質，很多人認爲變質的食物在煮沸後就可以再吃，這種做法是不對的。細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來處理變質食物的方法是不......

物理穩定分析1.油水不分離：不應產生油水分開或滲出水分。例如，有些面霜或乳液如果長期放置，會造成化學分子的不穩定，產生油水分離；因此買家收到商品後，在正常狀況下不應看到一層油，一層水的現象。2.不沉澱：不會產生雜質與沉澱......

豆製品因爲營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物繁殖。夏季氣溫動輒35℃以上，在這樣的高溫放上三五個小時，豆製品就很容易變質。那麼，怎樣才能分辨出豆製品是否變質呢？如何辨別豆製品是否變質？辨別豆製品......

大連營養學會常務理事、大連市中心醫院營養科主任王興國指出，像鮮牛奶這種要經過低溫加工、低溫貯藏、低溫運輸及配送、低溫銷售才能到達消費者手中的食品被稱爲冷鏈食品或冷藏食品，只有各個環節都保持低溫，才能保障冷藏......

一、霜狀眼影流汗了——分情況決定丟還是留保留指數：★★★如果美妝品常常放置在高溫的環境下，溫度的升高直接導致油份上升到表面，不止是霜狀眼影，還有其他美妝品，比如霜狀腮紅、脣膏、遮瑕膏等都可能出現滲出汗......

食物變質會有哪些表現1.酸奶變酸酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在儲存、物流過程中脫離了冷鏈，如被擱置在室溫或者戶外環境下，乳酸菌會迅速繁殖而導致酸奶酸度增加，並且超出可接受範圍，這樣的酸奶口感會很酸，而且乳酸菌活力......

隨着盛夏到來，豆製品變質的現象出現得很頻繁。營養學家指這是因爲豆製品營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物繁殖。夏季氣溫動輒35℃以上，在這樣的高溫下放上三五個小時，豆製品就很容易變質。看看這三......

食品質量的好壞直接影響着我們的健康。因此，食品保質期的問題一直受到消費者的重視。近日，有媒體揭露食品保質期黑幕，不法商販用藥水隨意更改生產日期。那麼，消費者平時購買食品的時候，應該怎麼正確認識保質期問題呢？一些常......

老吳是個藥罐子，現在每天要吃各種藥物七八種，正因爲要吃的藥太多，他希望瞭解一般情況下如何識別藥品已經變質。專業人士解析：部分藥品通過觀察其外觀形狀便可判斷出其內在質量是否發生了變化。片劑：有色片顏色加深，並有斑點......

科學研究和實踐證明，蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽就是不會變質的食品。蜂蜜。新鮮成熟的蜂蜜，爲透明或半透明的膠狀黏稠液體，糖佔蜂蜜總量的3/4以上，水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中還含有0.1%—0.......

一雙好看的鞋子可以爲你的整體造型加分不少，男士都比較注重自己鞋子的品質，衣服可以隨意，鞋子可容不得馬虎。今天介紹的這款男鞋是GeorgeCleverley的淺棕色絨皮面僧侶鞋，也是可以爲你打造百變風格的。GeorgeCleverley的制......

酷暑中人們不愛開火做飯，有的點外賣，有的下館子吃一口。但是外出吃飯總害怕吃到變質的食物。對此，有關專家提醒，溫度高、溼度大的環境下，食物易腐敗變質，食用前一定要辨別食物是否變質，否則很容易吃壞肚子。哈喇味堅果仁長期......

當美妝品過了保質期，外表可能和原來只有一些細微的區別，內在卻悄悄發生了變化，要麼失去了原來的效果，要麼出現了反效果，學會分辨化妝品是否變質，既要做勤儉節約的好寶寶，也要懂得愛護自己的皮膚。一、變調香水——......

夏日炎炎，鮮嫩可口的脆筍、脆黃瓜讓人食慾大增，但如果看到它們的生產過程，可能就沒那麼好的胃口了。長沙市公安局治安支隊食品安全執法大隊搗毀一家非法食品加工廠，查獲大批通過高橋批發門店銷售到長沙餐飲企業的三無食品......

一般來講，藥品是否變質要依靠理化的方法，或生物檢驗方法來檢驗判定。但是，除專業機構外，一般情況下很難做到。下面一起來看看常見的實用的方法吧。藥品容易受到光線、溫度、溼度、微生物的影響與破壞。如藥品存放不當，或存......

片劑：藥片表面出現斑點、片面變色加深，最常見如維生素C片，可變成由淺黃至深棕色。阿司匹林片和複方阿司匹林片，有明顯甚至刺鼻的酸味，有的片面還可見析出結晶；有的藥品因吸潮變得鬆散變形。包衣片出現開裂爆片或粘連變色，均......

食品變質不能吃變質蔬菜常見問題：在冬季，蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲存一天後，其含有的硝酸鹽成分會逐漸增加。人吃了不新鮮的蔬菜，腸道會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會使血液喪失攜氧能力，導致頭暈頭痛、噁心腹脹、肢端......

如何判斷保養品是否尚未變質？我們可由物理與化學性質來分析，就能判斷保養品是否仍處於安全有效狀態：＊物理穩定分析油水不分離不應有油水分離或滲出水分的現象。例如，有些面霜或乳液如果長期放置，會造成化學分子的不穩定，呈現......