家庭主婦如何利用廚房食物防癌?每天五份全能防癌冠軍：非澱粉蔬菜。顧中一說，非澱粉類蔬菜包括綠色葉菜、西蘭花、茄子、油菜及根莖類的芹菜等，這類蔬菜富含膳食纖維及維生素C，膳食纖維對重金屬有包裹作用，防止身體對有害物......

人們不僅熟悉了金黃色葡萄球菌，知道它廣泛存在於自然界當中，人體和食物中都常見它的蹤跡;知道它本身不耐高溫烹調，但麻煩在於它會產生很厲害的細菌毒素，其中"毒素A"最爲臭名昭著。這種毒素耐熱性非常好，煮沸十分鐘也難以破......

廚房是烹飪美食的地方，也是不少家庭主婦最喜歡呆的地方，在這裏女性可以爲全家制作美味，廚房是否乾淨決定了全家人的健康，不少家庭主婦每天會把廚房收拾的乾乾淨淨，生怕有一點安全隱患，但是，在廚房還是會隱藏着很多對健康有害......

日常生活中，很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，認爲這樣才顯示出廚藝高超。殊不知，炒菜過火這種做法是不科學的，反而會增加致癌物的產生。一般普通食用油加熱時間越長、溫度越高，產生的有害物質和......

廚房如何巧除螞蟻天氣開始轉熱了！這時候，或許你會發現廚房櫥櫃門縫、牆角等地方都爬滿螞蟻，無論你如何清除，它們卻依舊無所不在，叫人感到氣惱！原來，螞蟻對溫度的反應敏感，喜歡在熱天活動。我們改變不了天氣，但可以用以下的辦法......

女性通常作爲家中的掌勺人，常與廚房打交道，廚房油煙讓女性成爲黃臉婆的同時也在危害着女性的健康。研究發現廚房油煙是導致女性患肺癌的主要因素。女性癌症的殺手之一就是廚房油煙據統計，在非吸菸女性肺癌危險因素中，超過......

爲什麼婦女往往比吸菸的人更容易患上肺癌，這個問題已經有了初步的答案。紐約美聯社研究表明，長時間暴露在烹飪油煙中可能是導致肺癌的一個重要原因。該發現有助於解釋爲什麼不吸菸的中國女性肺癌發病率比較高。研究人員......

廚房裏的14種抗癌食物紅薯：紅薯能夠防癌抗癌的說法很多人都是熟知的，而它的鬆軟香甜也是很多人的心頭好，如果你也愛吃，那還真是幸運！紅薯富含蛋白質、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。具有抗癌、保護心臟、減肥......

精子質量也會受到食物的影響?看來是這樣，現在隨着生活壓力的增大，人們的飲食也變得極其不規律。許多食物都會使精子活力下降，甚至殺精，因此，要想提高生育質量，首先得從食物根源入手。一、芹菜長期以來，民間流傳着芹菜能助性......

致癌物質是來源於自然和人爲環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。其實生活中的廚房就經常會產生致癌物。廚房裏有哪些致癌物？警惕廚房的四大致癌死角廚房的四大致癌死角煙機內油污：據權威機構表明，廚房是家庭......

蝦蟹類全球約有1%的人對花生過敏，中國人最主要的食物過敏源是蝦蟹。蝦蟹中含有的一種蛋白質，可能引起一部分人皮膚瘙癢，嚴重者還會誘發哮喘。因此，過敏者不宜食用蝦蟹。剩米飯吃剩的米飯在放置過程中，容易受到微生物污染。......

如何消除廚房油煙味1、保持清潔：廚房的油漬最多，做完飯後要及時把這些油漬擦乾淨，這樣可防止油煙味吸附在廚房用具上。2、通風：經常打開窗戶，讓空氣更加流通。3、綠茶：綠茶和水放入鍋中一起煮，綠茶的芳香可以達到去除油煙味......

隨着生活質量的提高，原來越多的人開始不注重身體的健康的。每天各種聚會各種泡吧，熬夜暴飲暴食等等行爲似乎已經成爲一種習慣。不過你知道嗎？當你在享受的同時，癌細胞也在慢慢的滋生。因此在平時應該學會去抗癌。癌症是人......

據專家驗證，廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關係：當油加熱超過200℃時，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到吐火時，油溫超過30......

液化氣竈具沾上油污後，可用黏稠的米湯塗在竈具上，待米湯乾燥後，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯一起除去。如何去除廚房油漬？如何改善廚房環境如何去除廚房油漬清理玻璃油污可用鹼性去污粉擦拭，然後再用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在......

記者採訪了兩位處理這個問題的高手——設計師陳旭瑤和裝修達人高小姐。她們只是在廚房設計時換了個思路，就擁有了既開放，又不會弄得滿屋子油煙的好廚房！方案一：只封閉操作區房子空間小時，廚房做成全開放式的可以......

受訪專家：顧中一：首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科臨牀營養師。王旭峯：中國營養聯盟副祕書長，國家高級營養師。有人說，一家人的健康掌握在主婦的手裏。這是有道理的，主婦掌握着一家人的飲食，也就掌握着一家人的健康。1.多......

癌症一旦到了晚期，治療效果便非常有限，因此，預防保健工作就顯得尤爲重要。而癌症預防的關鍵點之一就是科學均衡的飲食。研究表明，很多的癌症與不良的飲食習慣有着密切的關係。說到飲食我們自然會想到廚房和餐桌，廚房裏和餐......

食物真正保鮮才兩小時既然不能吃隔夜菜，那麼早晨做的菜，是不是就沒問題了呢？鄭培奮表示，很多人往往忽略保鮮時間。做好的盒飯在帶去公司的路上，車裏的溫度，路途耗費時間，公司放置溫度與時間等，都會影響飯菜新鮮度和營養值。美......

抹布是咱們家中最常見的東西，幹家務絕對離不開它，擦桌椅板凳，擦竈臺，油煙機，浴室，電器等等，家裏總需要準備很多抹布，最難清理的恐怕就是廚房的抹布了吧？因爲總是和油污打交道，難免搞得很髒很油膩。一般情況下，我們都是用洗潔精反......